小米是一种滋补性非常强的食材，它具有这保健功能也是一种非常不错的养生食材，有着养胃的功效，同时在我们国家许多生完宝宝的妇女，都会选择用小米粥来调养身体，由此我们可以看得出来，小米这个食材也是一种营养价值非常高的食物了。
正是因为有这么多的好处，所以许多家庭都会选择购买一些小米，回到家里面熬小米粥喝，特别是胃不好的人喝一些小米粥，有着养胃的功效，小米虽然好处这么多，但是在购买的时候，我们一定要仔细挑选清楚，市面上存在着一些，黄小米，还有一些糯小米。
其实这两种小米许多人在购买的时候，不知道应该到底选择哪一种，哪一种小米的营养价值会更高，口感会更好，今天就带大家来了解一下他们之间的区别，大家看完之后就知道，原来这样的小米才是最好的，一起来看一下吧。
这两种小米之间的区别，从外观上有着不一样，糯小米的颗粒更大，而黄小米的颗粒相对来说比较小，外观上就可以很直接的判断出来，除此之外在吃法上也是完全不同的，糯小米的黏稠感会更加强，可以用来做粽子年糕之类的。
而黄小米油性比较大，口感要软很多，比较适合用来熬小米粥，米油含量特别丰富，所以我们在家里面要是买小米熬小米粥的话，一定要选择黄小米，熬出来的粥上面会有一层米油，营养价值特别丰富，比较适合小孩子和老人喝，这就是两种小米之间不同的区别，大家在购买的时候，可以根据适合自己的进行购买。
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