滋补调养
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今天霜降记得给家人喝这汤,滋补润燥又暖胃

发布时间:2025/3/26 10:48:54   点击数:

今天我们迎来来霜降节气,它是二十四节气中第十八个节气,是秋季最后一个节气,霜降节气到来,意味着天气逐渐变冷,初霜出现,也意味着冬天即将开始。霜降节气,养生保健尤为重要,俗话说,"一年补透透,不如补霜降"。霜降节气正处于秋冬季节交替的时候,因此秋天的干燥依旧,我们在滋补的同时也不要忘了防秋燥。

养生莫过于每天喝上一口好汤,深秋的天气又冷又干燥,不妨多喝一些汤汤水水,滋养润燥,一碗热乎乎的汤水下肚,驱寒暖胃,让身体有足够的营养来抵御寒冷,健康平安过秋冬。

下面就给大家分享特别一合秋天进补补润燥的汤品---板栗萝卜蹄花汤,是用蹄花、上板栗和胡萝卜三种食材一起煲煮而成的。秋冬喝汤最养人,这三样是绝配,鲜美滋补又养颜润肤,顿顿必喝光。说起蹄花会想到满满的胶原蛋白,能保持皮肤的弹性和韧性,延缓衰老,是不可多得的养颜佳品。

现在板栗大量上市的季节,金灿灿的板栗香甜软糯,不仅口感好,而且营养丰富,它有着“千果之王”的美誉,胡萝卜不仅色泽艳丽,质脆味美,既能保护视力,滋润皮肤,还能促通便排毒等功效。三者放在一起简单的炖煮就特鲜美,营养又好喝,连喝了三碗都不够。今天霜降,记得给家人喝这汤,滋补润燥又暖胃,营养好吸收对脾胃好。做法很简单,一起来学学吧。

原料:蹄花板栗仁胡萝卜姜料酒胡椒粉葱花盐

制作:1.准备好原食材;2.蹄花块放入冷水锅中焯水,加入姜片和料酒;3.将蹄花块放入小熊家用养生电炖锅中;4.加入姜片;5.加入适量的水;6.按下电炖锅上炖煮蹄花的功能键;7,还剩下30分钟加入胡萝卜块;8.还剩下15五分钟时加入板栗仁;9.最后加入盐和胡椒粉调味;

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10.盛入钵中即可。

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小贴士:1.炒蹄花块时加入姜片和料酒去腥;2.将焯蹄花块放入电炖锅中,要一炒性将水加足,按下电炖锅上炖蹄花的功能键;3.按个人喜欢的软嫩程度依次加入胡萝卜和板栗仁,最后加入盐等调味即可。



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