疫情三年，相信大家都已经见识到了免疫力强的好处，目前刚刚开放，阳性正处于上升期，增强体质预防重症刻不容缓，但锻炼也不是一朝一夕的事情，而今天又逢冬至，冬至不仅是一个传统节日，更是冬日阴极阳生的时间节点，是食补的最佳时机。那么，冬至该如何进补，下面由小编来给大家推荐冬至药膳食疗配方，帮你对症进补。
冬至都有哪些饮食习俗？民间自古以来都有冬至补充的说法，据中医理论冬至一阳生说，节气运转到这一天，阴极阳生，人体内阳气旺盛，最容易吸收外来营养，发挥滋养效果。也就是说，冬至这天，人体最容易吸收外来营养，因此是进补的大好时机。
但盲目食补、药补最不可取，更应该根据滋补的药理，选用温和的中药来进行，唯一入五经的灵芝就是不二之选。
灵芝具有提高免疫力、调理身体机能的功效，对于调节人体阴阳平衡有非常大的好处，因其入五经，通五行，所以是冬至食补、药补的不二之选。以下就是金寨大别山灵芝基地的一位老中医推荐的药膳配方！
药膳可选灵芝羊肉汤:羊肉克、灵芝或灵芝孢子粉10克、葱白30克、姜15克、胡椒6克、黄酒20克、精盐3克、味精适量。把羊肉去掉筋膜，洗净，切几刀，用沸水煮血。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。灵芝孢子粉直接放入，灵芝则需要用清水少做清洗后，切成厚2厘米的薄片，将羊肉、灵芝放入砂锅中，加入适量的清水，用大火沸腾后，除去泡沫，加入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，用小火炖羊肉，取出羊肉冷却。将羊肉切成碎片，放入碗中，将原汤去除葱、姜，加入精盐、味精，搅拌均匀即可。有补脾益肾、润肝温体的效果。
冬令进补不仅能调养身体，还能增强体质，提高机体的抗病能力。不过，进补也须辨明体质，切勿盲目。身体素有疾病的朋友在进补前，尤其有必要提前听取医生的专业建议。
