西红柿炖豆腐主料：豆腐2块、西红柿1个；辅料：亨氏番茄酱1大勺、小葱1棵、酱油1小勺、鸡精1茶匙、食盐5克、细砂糖1小勺、香油数滴、水适量、植物油适量。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
香煎银鳕鱼主料：银鳕鱼1块、芦笋4根；辅料：白葡萄酒30毫升、海盐1茶匙、黑胡椒碎1茶匙、菜籽油1汤匙、面粉1汤匙、黄油1小块。银鳕鱼用白葡萄酒腌20分钟后，再次用厨房纸吸去多余水分，两面均匀撒上海盐和黑胡椒碎。
咸蛋黄炒南瓜主料：南瓜适量、咸鸭蛋适量；调料：黄酒适量、小葱适量、植物油适量。锅热后倒油，转小火，倒入蛋黄泥翻炒，出泡泡后倒入南瓜片，翻炒至熟。
牛肝炒韭菜主料：韭菜1把、牛肝1块；辅料：绿豆芽适量、色拉油适量、食盐4克、鸡精2克、料酒适量、老抽少许、淀粉适量、白胡椒适量、白醋适量。牛肝切片不能太薄，切成大约0.5CM的厚片比较合适。炒牛肝时火要大，入锅几十秒看到表面没有血水就要马上盛起，后期再次入锅时间也要动作快速，不宜在锅中停留时间太久，否则又老又柴。
木桶猪手主料：猪手1个；调料：酱油1汤匙、冰糖1小把、葱15克、姜1块、蒜10克、八角2个、花椒20粒、干辣椒3个、料酒1汤匙、香醋1.5汤匙、香油1茶匙、植物油毫升、香叶2片、白胡椒20粒、剁椒2汤匙、水适量、白糖1茶匙。
咸蛋黄玉米粒主料：玉米1小碗；辅料：咸鸭蛋2个、淀粉1小碗、植物油适量。玉米粒用纸巾吸干水分，将生粉放入保鲜袋，放入玉米粒，摇晃，玉米粒沾上生粉。吃一口一定非常享受，味道十分美味，微酥滑嫩，口感Q弹入味，极其开胃下饭
