春天多给家人做这菜,鲜美嫩滑,还营养滋补

1.准备好适量的虫草花。

2.把虫草花放入水中浸泡。

3.再沥干水分。

4.香菇提前泡好后，切丝备用。

5.鸡腿切块备用。

6.加入姜丝、油、盐、生抽、蚝油、淀粉、白糖、白胡椒粉、米酒，拌匀，并把虫草花、香菇丝加进去拌匀。

7.把虫草花铺在表面。

8.再把鸡肉铺上，冷水入锅，水开后蒸15分钟左右即可出锅

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