今天是冬至，大家吃饺子了吗，记得吃哦，南方的朋友们吃饺子吗？欢迎评论回复[呲牙]
今天教大家做一种糕点，入冬后天气寒冷，很多脾胃不太好的人，在饮食上就需要多加注意，尽量地吃一些健脾养胃的食物，长大后才知道山药营养成分很丰富，而且吃法很多，可以清炒，爽脆味美，还可以焖肉，软糯鲜香，当然，用它做各种糕点也是非常诱人的，做法也很简单，今天要跟大家分享的这一道山药糕营养丰富，在滋补脾胃方面，是非常好的选择~
果干山药糕
食材：克山药、克牛奶，30克白糖，20克大米粉，50克蔓越莓干（可以加入自己喜欢的水果干）
准备克去了皮的山药切成段，装盘放到锅中蒸熟
山药清洗削皮注意首先我们准备一盆清水，在清水盆中加入一勺食盐，适量的白醋，用来泡切好的山药，防止山药氧化变黑不好看（去外皮有对山药植物碱过敏的朋友，削山药时最好戴上手套）
山药在锅中蒸熟后取出来，倒入大碗中，趁热压成泥。然后加入克牛奶，30克白糖，搅拌均匀。20克大米粉，搅拌成黏稠度的面糊，再加入50克蔓越莓干，喜欢吃其他果干的都可以加上
准备一个容器在里面放上吸油纸，方便脱模，倒入面糊，撒上适量芝麻更香，水平在晃动均匀
用水蒸25分钟后从容器中取出来，放在晾架上晾凉。去掉油纸再切成小块就可以开吃了，特别的柔软Q弹，吃起来酸甜可口，奶香味十足，而且劲道弹牙，即使放凉了也是一样好吃
喜欢的朋友们可以动手做一做哦，操作简单大人小孩都喜欢吃，用最高的颜值补最暖的胃~最后，祝大家冬至快乐！
