材料：
羊肉克
洋葱半个
生姜一大块
桂皮一个
草果一个
花椒一大勺
小茴香一大勺
粉丝两小包
香菜和蒜苗适量
盐和白胡椒粉适量
步骤：
1.羊肉克放冷水中，水开后，捞出羊肉；
2.另外准备一锅热水，将羊肉放入，加入洋葱半个，生姜一大块，桂皮一小块，草果一个，花椒一大勺，小茴香一大勺；
3.小火炖闷煮1.5小时，放凉至室温；
4.羊肉捞出冰箱冷藏保存；
5.蒜苗，香菜切碎；
6.粉丝用凉水泡1小时；
7.锅中放羊肉汤，汤开后，将羊肉和粉丝放入汤中煮，放入盐和白胡椒粉，再放入蒜苗，香菜，装碗，可根据需要放辣子油。
需要时间：
煮肉1.5小时+凉水泡粉丝1小时（可同时进行）+具体操作时间
背景音乐：
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