中医说，秋季包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露和霜降6个季节，秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。秋天气候干燥，空气中缺乏水分，温度降低，故燥邪为秋天的主气。初秋时节，夏天的余热尚未除尽，气候较热，与燥邪相结合成温燥；而深秋之际，气温转凉，与燥邪结合成凉燥。燥邪最容易侵犯肺呼吸道及肠道等多津的器官，还会令人出现如皮肤干燥，口干鼻燥，两目干涩、舌苔干燥等情况。一到秋天就感觉手脚冰凉，身心燥郁，这就是典型的气血虚、阴津不足的表现。
秋天气候的特点，决定了我们必须做出与之相顺应的身心调整，以便为即将来临的严寒做准备。食用阿胶、阿胶糕是秋天理想的食补材料，它的补益作用温和，营养元素与人体所需相契合，不仅可以增强体质，还能让人变得漂亮。这么有益的朋友，这个秋天不妨“胶”个朋友吧。
血对女人尤其重要，女人的一生中要经历经期、怀孕、生育、哺乳等阶段，都离不开气的调理。血气不足会引起血虚。很多女性都有这样的体会，经期如果出血较多会感觉头晕目眩，平时也常常心悸失眠，这就是血气虚的体现。
血气虚的女性也可以从外表上显露出来，这类女性常面色萎黄，嘴唇和指甲血液暗淡，皮肤通常都比较干燥、无光泽。女性过了40岁就会走上血虚的下坡路，即所谓的“人年四十，阴气自半”。皮肤和毛发都将变得干燥不再有光泽，心神也会因为缺少了血的滋养而无法安定、精神不振，有“内外交困”的感觉。
中医针对气血虚有三类补益药物，一类是金石类的，以生牡蛎、珍珠母为代表。一类是植物药，以黄芪、熟地黄等为代表。还有一大类是动物药，其中以阿胶为典型。用其来补益精血，效果要比植物药或金石药来得更快、更好。
阿胶从古到今都被视为“补血圣品”不是没有道理的，现代实验证实，阿胶含有丰富的胶原蛋白和蛋白质以及多种人体所需的氨基酸与矿物质，尤其以铁元素的含量高，对于那些面色上气血不足，医院查验血色素并不低的女性，可以选择阿胶、阿胶糕。
秋天燥，火气就容易滋长，出现阴津不足的症状，如皮肤瘙痒、干燥缺乏弹性、口干咽干、干咳少痰、心悸失眠，经少经闭等。古代不少医方都以阿胶来滋阴润燥，比如阿胶清肺汤、清燥救肺汤等，可见阿胶对缓解内燥是有帮助的。阿胶润燥对女性最明显的益处之一就是能够养颜。
古代四大美女之一的杨贵妃就是阿胶的“忠实粉丝”。唐代诗人肖行曾以诗句“暗服阿胶不肯道，却说生来为君容”道破杨贵妃皮肤好的秘密，那就是她经常偷偷地吃阿胶，以此说明自己皮肤好是“天生丽质”而非后天努力的结果。
女士长期服用阿胶可以气血双补、调经润肤、美容养颜，能使皮肤变白变光滑、气色红润有光泽、胸部坚挺丰满，还能调理因气血不足引起的虚胖与暴瘦，有效改善月经不调、痛经、头晕目眩、心悸失眠、食欲不振及贫血。
对于男士可以滋补肝肾、抗疲劳、改善痛风、男士长期服用阿胶，能增强免疫力、抗疲劳、补肾固元、改善痛风。适用于体质虚弱、易疲劳、工作压力大的男士。
对于孕、产妇可以补气养血、保胎安胎、赶走月子病、孕妇服用阿胶可以补气养血、安神、保胎安胎、润肠通便。产后服用阿胶可以快速补充生产过程中损耗的元气，恢复体质，避免因气血不足引起的月子病。（产后待恶露去净即可服用）
对于中老年人可以改善体质、增强免疫力、强筋健骨、中老年人往往会气血不足、免疫力低下、体质虚弱、骨质疏松。阿胶中所含的胶原蛋白、甘氨酸能增强骨骼韧性、补充钙质。长期服用阿胶可以改善体质、补足气血、增强免疫力、强筋健骨。
对于儿童青少年可以增强体质、促进大脑发育、变得更聪明！阿胶对儿童的营养不良、挑食厌食、体质瘦弱、记忆力减退等有很好的改善作用，儿童长期服用可补充营养、健脑益智，变得更聪明！（3岁以上儿童方可服用）！
对于失眠人群可以改善五脏供血功能、从根本上解决失眠、长期服用阿胶可以补充气血，促进血液循环，全面改善五脏供血功能，从根本上解决失眠问题。
对于亚健康人群可以缓解疲劳、增强抵抗力、现代社会压力大，人们往往容易出现疲劳、头晕、乏力、失眠、易感冒等亚健康状态。阿胶有助于缓解疲劳、增强抵抗力、补充脑营养、赶走亚健康状态。
对于术后人群可以促进体质快速恢复，手术过程容易导致血液大量流失，从而造成贫血、体质虚弱等症状，阿胶能及时补充气血、调节肝脏造血功能、增强体质、促进身体快速恢复。
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