明日立冬
为二十四节气之第十九节气
冬季开始
万物收藏
献上一道
补气血、治虚亏之
中药膳食滋补汤
愿这个冬天温暖你的胃
O(∩_∩)O
材料准备
羊肉——g当归——10g
黄芪——20g龙眼干——5颗
枸杞——10粒阿胶枣——7粒
料酒——1勺姜片——2块
盐——1勺
步骤
1.羊肉剁大块放入锅内焯烫,锅内倒少许料酒和两片姜片。
2.砂锅烧水把焯过水的羊肉捞入砂锅内。
3.当归黄芪冲洗干净也倒入砂锅。
4放入龙眼干。
5.加入枸杞。
6.加入阿胶枣
7.盖上锅盖大火烧开后转小火煲足一个小时。
8.喝的时候加盐。
羊肉要提前过水,之后煮过的汤才会鲜亮。一定要煲足一个钟,羊肉汤久点才入味哦。
完
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微编:王灿灿
责编:陆锐
审核:胥坤伦
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