补元气养身体萝卜炖羊排

用料白萝卜、羊排、姜、葱、干山楂片、枸杞、盐、花椒、八角、料酒、鸡精制作方法

1.羊排用清水浸泡一小时以上，泡出血水后，锅里加入足量的水，加入葱段，姜块冷水和羊排一起下锅焯下水，捞出洗净

2.将焯过水的羊排放入砂锅里，加水，一次加足。加入几粒花椒，一粒八角，葱姜，山楂片，料酒等大火烧开小火慢炖1个多小时近2小时左右，放入切好的萝卜

3.加入枸杞再炖15分钟足够了，加调味料，出锅前可以根据个人口味撒点儿香菜

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