编辑:智齿君摄影:涛涛
热爱平靓正的智齿君又要为你们推荐一家我藏起来很久不想告诉你们的店!因为让你们知道了我又要排队了!这家店在棠下骏景食街,提起这里,多数人都会想到夏夜、凉风、啤酒、大排档、小龙虾……而这家店,夏天的时候卖海鲜十分爆场,冬天的时候做热乎乎的锅煲类料理引得大家热情排队!是智齿君聚餐的私家饭堂嘿嘿嘿,因为好吃又不贵,几个朋友打牙祭超开心啊。
如果最近你吃肥美的蟹煲和滋补的羊锅,必定要收藏这家小店!智齿君最近带朋友去,每一个都说有下次。话不多说,看我动图!
爆膏大闸蟹煲,98元/份,肥美!
有5只大闸蟹,还有鸡脚、莲藕、土豆垫底,好抵!
清汤羊肉锅,手切去骨,正!
如果你已经被动图馋到了,那就往下看具体介绍;没耐心的直接拉到最后去评论,有机会赢霸王餐福利,不用谢我!
粉丝福利
1.在评论区留下你的评论,截至11.30日获得最多like的前10位评论,可以获得价值元的羊肉锅一份。(兑奖请找)
2.到店出示本篇推荐,根据店员的指引操作,可以获得鲜榨果汁一份,有效期为11.24-12.24日,一桌只限一份。
东山羊,手切法,中药材同煲,正!
作为久经羊场的吃货,对羊肉锅的味道本来就是驾轻就熟,没想到这家店给了我惊喜!首先卖相好看,清汤滚开,羊肉若隐若现……马上来一碗羊肉汤暖暖胃。
这碗汤好评!醇香不腻,十足老火汤架势,连喝两碗才意犹未尽停口。用当归、甘草、白芍等十二种中药材和羊肉一起熬汤,很独创很滋补!补而不燥,不上火,最重要是醇甜无膻味。
用的是“不是野味胜野味”的东山羊,肥而不腻、食无膻味,什么滋补养颜防湿热美容……反正就是养生很牛逼啦。吃羊选择东山羊还真没错,尤其适合不能接受羊膻味的老广们。
最欣赏的就是店家将羊肉剔骨、切片放锅,让每一片羊肉都有肥有瘦又有筋,既有吃羊肉煲的丰厚滋味,又有吃羊肉火锅的轻盈灵巧之感,不用啃得牙累,带小朋友和老人家来吃也很适合。
看着羊肉切得多漂亮,不会太薄没有口感,也不会太厚让人难咬,而且下刀部位控制得好,肥瘦适中,手切滚清汤,已经很够鲜。
店家准备的蘸料是劲辣的自制蒜蓉辣椒酱,又辣又香,让我们这些吃惯蘸腐乳羊肉的人有点开了味蕾的感觉。缺点就是真的好辣好辣!不能吃辣的人大概受不了,这个羊锅本身已经足够味道,羊肉不蘸酱也好吃,当然如果你坚持要腐乳我想店家也不会拒绝的。
吃羊肉的中途来几口正当季的白萝卜,软甜软甜的,去腻而且滋补,都说冬吃萝卜夏吃姜,一口羊肉一口萝卜真的觉得自己吸收了好多营养。一个羊肉锅有1斤羊肉,满足啦!
当爆膏大闸蟹遇上红烧鸡脚!
这家店夏天的时候做小龙虾一类,生意很好,现在入冬了做起了海鲜煲、蟹煲,一样吸引了很多街坊来吃。我们吃着羊肉锅看着别人的蟹煲还是被馋到了,于是怒点一个大闸蟹煲,98元份,看这分量,好良心啊!
这个煲分两层,上面是麻辣味的5只大闸蟹,下层是红烧家常味儿的鸡脚、莲藕、土豆等配菜,烧得鲜甜入味,开始吃的时候就一直控制不住舔手指!在外面吃大闸蟹最便宜都是38元起,这里98块可以吃五只,而且个头还行,惊讶!
真心煲膏,而且蟹膏沾染了辣汁,丰香的油脂味更诱人了,真心喜欢这个季节吃蟹,满满的都是幸福感。蟹已经被斩开两件,不用再动手拆,真适合智齿君这种懒人。
烧得软软的一吮就掉肉的鸡脚成为女生们最爱,酱汁味道完全进入了鸡脚,又加上沾染了一些蟹味和辣味,超赞啊!本来觉得鸡脚还挺多了,吃完了之后感觉真的不够好想单点。
酱料好,炒得够火候,配菜就不会不好吃,我建议你们点白饭,浇上蟹煲的汤汁,伴着土豆和莲藕吃,超赞的!比什么盖浇饭都好吃!
吃得自在,欣赏可爱的小心思
这家店是“忆口香”这个连锁品牌的华南总店,不说不知道,忆口香全国的分店多得有点可怕……但我们去的这家店其实还挺有自己的味道的。虽然是普通的食肆装潢,但胜在亮堂、整洁,吃得自在,不用拘谨。
店里有个果汁吧,有新鲜的鲜榨果汁,吃蟹煲这些辣菜的时候来份柠檬汁还挺不错的。
提供外卖,很多人懒得出门都是叫他们家的外卖,吃蟹吃小龙虾都不错。虽然现在小龙虾不是季节了,但是他们家倒还保持着水准,只能说货源挺好啊,有那种个头挺大的小龙虾吃。
堂食的话你会发现他们的餐具萌萌哒,有点小心思,墙上的海贼王壁画也让漫迷会心一笑,多了点亲切感。
爱吃羊肉的话,他们家的手切的清汤羊肉锅绝对值得一试;爱吃大闸蟹的话,麻辣口味的味道也很适合冬天;像我们这些胃口大的,就两种都试全了!都说鱼羊为鲜,原来蟹羊也很绝配。4个人去吃消费人均60多块,值啦!别忘了前十名评论送霸王餐,到店还有送果汁啊,走起!
忆口香小龙虾(华南总店)
天河区科新路号(科新美食街)
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63元
地铁5号线科韵路B出口走到科新路号
-TheEnd-
节操哥说一个加一个蛋
吃喝玩乐IN广州