冬令进补的食物选择的时候应该注意具备三种功能。
一是要有保温功能，即多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。
二要有御寒功能，医学研究表明人怕冷是同缺乏矿物质有关。
要补充矿物质，冬天可以多食连根带皮的蔬菜。这类蔬菜生长在土壤里，其根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素，只要唔偏食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。
第三就是要有燥功能，冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维生素B2和维生素C十分必要，今日就为大家推荐红枣和老鸽的搭配。
那今天我们要一起煲的就是养肝润肺、滋阴补血的红枣银耳老鸽汤。
鸽肉的营养非常丰富，蛋白质、矿物质和维生素都比较高，脂肪却好少，在兽禽动物肉食中最宜人类食用的，用老鸽唔用乳鸽，是因为老鸽营养更为丰富，更滋补D。
百合
麦冬冬天食鸽肉有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝等作用，对健脑补神，降低血压和抗衰老都好有帮助，配料当中百合麦冬都是滋阴清心安神的佳品。
最近天气变幻莫测，大家的睡眠质量都一般般，汤里面加D百合麦冬定一定神，晚黑会好睡D，另外因为秋冬的时候天气比较干燥，所以我地中建议大家多用银耳。
滋阴润燥的银耳富含胶质，润肺之余还对皮肤有益，加上养血滋补的红枣，让人皮肤由内而外白里透红，这道汤对于女性尤为适宜，不仅美容润肤、调经养颜，还能改善睡眠。
材料：乳鸽1只百合50g麦冬40g银耳30g
烹饪：所有的材料清洗干净，老鸽宰干净切大块，百合银耳麦冬都稍稍浸泡，然后一起放入煲中，加清水毫升左右，武火煲滚后改文火慢熬一小时左右，就可以下盐喝靓汤了。
详细内容敬请北京治疗白癜风比较好的医院是哪家中科白癜风微信账号