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泥鳅淮山汤,男人的补汤

发布时间:2017-1-17 0:52:06   点击数:

和男朋友在一起两三年了,虽然没有同居,但他下班后有空闲时间都会来看我。我一般会做些饭菜,等他到家就可以吃,当然,有时候他也会做做。昨天他说下班要来,我就寻思着将星期天买的泥鳅炖了吃,已经养了两天了,泥土也吐干净了,正好下锅。

虽然做的不是特别好,男朋友也给吃完了,他喝了特别多的泥鳅汤,没想到吃完没多久,竟然说浑身有些燥热,难受。后来查了才知道原来泥鳅还有养肾生精,壮阳的功效。

附泥鳅淮山汤的做法

食材:活泥鳅g、淮山g、姜片3片、盐适量

做法:

1.泥鳅买回来用清水养2-3天,每天换水,让泥鳅吐掉肚子里的泥土,放样东西在水里,可以防止泥鳅乱跳

2.淮山去皮清洗干净后切成厚片,姜切成片,泥鳅用清水清洗干净

3.去除泥鳅身上的粘液:干锅烧热改小火,倒入泥鳅,盖上盖子防止泥鳅弹跳出来。等到泥鳅都不动了,铲起再用水冲净鱼身上的白潺。

4.处理干净的泥鳅,放点点油稍煎至微黄色后盛出备用

5.鲜淮山放入锅中,加清水适量开大火煲开

6.煲中加入煎过的泥鳅,姜片,盖锅盖小火煲

7.煲一个半小时,放盐调味即可,能增强抵抗力的泥鳅汤就好了

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