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秋天干燥，燕窝润肺
随着天气逐渐转凉，不少人都容易出现口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干燥等症状。中医认为，这些症状的出现，是由于秋季是燥气当令的季节，也就是俗称的“秋燥”。肺，位于胸中，上连咽喉，开窍于鼻，主要功能是司呼吸，主一身之气，有宣发与肃降的作用，外合皮毛，通调水道、肺，一般易罹患肺气虚和肺阴虚病。肺与秋季相应，而秋季干燥，气燥伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易产生疾病，因为需要润燥、养阴、润肺。从五行生旺推算，此时肝脏、心脏及脾胃处于虚弱阶段，而立秋后肺功能开始处于旺盛时期，根据阴阳调和，机体平衡的原理，要加强对这些器官的调养，使肺气不要过偏，影响机体健康。秋天的食补应著重在生津、益胃、清燥、润肺。肺"喜润恶燥"，而秋天主"燥"，最易伤肺，饮食尤其要注意滋阴润肺，而润肺去燥的最佳食品就是燕窝。中医一般认为其性平，味甘，入肺、脾、肾经，具有养阴润燥、益气补中的功效。润肺是燕窝的经典食效，为历代医方医书所首肯。《本草再新》记载燕窝大补元气，润肺滋阴。治虚劳咳嗽。秋天养肤，燕窝修颜夏季强烈的紫外线造成不少人的皮肤被晒黑，甚至出现色斑，随着秋季的到来，日晒时间和强度逐渐减弱，所以眼下也是爱美人士美白的大好时机。采自纯天然环境的燕窝，可以提高人体的免疫力，养阴、润燥、益气、补中，其中养阴能保持皮肤光泽白皙；润燥能使皮肤远离皱纹和干纹；益气使体内血液循环良好，细胞含氧量提高,精神饱满；补气则是补足中气，增进胃的消化和肠道的吸收能力，可以说吃的好睡的好。服食燕窝能从里到外调理身体，也就具有了养颜和延缓衰老的功效。现代医学研究也发现，燕窝含有极其珍贵的、具有生物活性的唾液酸，具有美容、增智、提高免疫力、延缓衰老等功效，是秋季女性保养美颜的上品。除以上功效，燕窝还含有蛋白质、精氨酸、组氨酸、赖氨酸等多种氨基酸、氨基己糖以及矿物质。更有丰富的活性成分如燕窝酸，人体必需单醣，表皮生长因子（EGF）等，为高级滋补佳品。此外，燕窝亦可搭配其它食材进补,补充更多人体需要的营养。
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