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qq. 生吃清热，熟吃补脾胃。芡实百合鸭老鸭味甘性凉，民间有处暑吃鸭子的传统“百合鸭”选用了当季的百合、陈皮、蜂蜜、菊花等养肺生津的食材来调制，芳香可口。
鸭子、百合、芡实、姜和盐。
一家四五口人，一只整鸭为好。
1.将百合和芡实洗净；
2.将宰好的鸭子切块，汆水捞起；
3.煮沸的清水倒入炖盅，放入所有材料；
4.隔水炖上两个小时，下盐调味就一切完备了。
清肺润肺、利气止咳。此汤也适宜长期上夜班的人食用，可改善熬夜后的干咳、失眠、心烦等症状。
唐：李贺
大漠沙如雪，燕山月似钩。何当金络脑，快走踏清秋。
山花烂漫（ID：zhangyp）综合编辑整理自网络；投稿邮箱：
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