立春过后，春季了，
但最近寒气依旧，燥意旺盛，
人体特别容易出小问题，
大家要注意避免寒气侵袭。
除了注意增添衣物外，
食疗也是温阳的一个手段。
羊肉、韭菜等属于温热食材，
黄鳝也是不错的选择，
今天给大家推荐一款
温补气血，滋补肝肾的靓汤。
归参鳝鱼汤
温补气血滋补肝肾
黄鳝
黄鳝属于温补类食物，医书《本草经疏》提到“鳝鱼甘温俱足，所以能补中益血，甘温能通经脉”。与猪肉比较，鳝肉蛋白质含量高，脂肪含量低，很适合中老年人食用，能益气血，补肝肾，强壮身体。
鳝鱼煲汤不会油腻，还能补充丰富的蛋白质和钙，多吃也不怕上火或者长胖。
红枣、当归、党参、干品淮山、陈皮
搭配的药材中，红枣、当归、党参注重温补气血；淮山健脾益气；陈皮性温，理气健脾。
这款汤温补气血，滋补肝肾，可帮助中老年人补充充足的阳气。
黄鳝克，干品淮山30克，红枣6粒，瘦肉克，陈皮1/3个，当归5克，党参10克。
将各材料洗净备用，黄鳝汆水祛除黏液后切段，瘦肉切片汆水，党参当归先提前煲水，同时用热锅凉油将鳝段煎炒片刻，加入煮好的党参当归水，再放入其余材料，大火烧开后转文火煲多30分钟，即可下盐喝靓汤。
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