中医学认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢而克脾胃（中医认为肝属木，脾胃属土，木旺则克土），故春季饮食最好少食酸辣，稍微偏甜较为合适。调理脾胃关键在于饮食。《黄帝内经》：人以水谷为本，故人绝水谷则死，脉无胃气亦死。“水与谷米”，没有说肉、蛋、奶、人参等.就是说了粮食，五谷杂粮！“五谷为养，五果为助，五菜为充，五畜为益，”就是最好的说明。五谷是养命之根本，被放在了首要的地位，其它的蔬、果、畜都是辅助和补充。所以春天，应该多喝一些粥类。此时肝旺而脾胃虚弱，粥是易消化的食物，配合一些药物熬制而成的药粥，对脾胃有着更好的滋补作用。药物的选用上既要考虑生发阳气，又要考虑滋补脾胃，可选用沙参、西洋参、决明子、白菊花等。《千金月令》中说“正月宜食粥”,确实很有道理。此外，像莲子粥、山药粥、红枣粥等也是很好的补脾粥膳。精神调摄在这个时候也显得非常重要。雨水，春季之始，阳气升发之时，人们肝气较旺，精神焕发。但当肝气升发太过时，脾气暴躁的人面红耳赤、烦躁不安，性格内敛的人郁郁寡欢、精神压抑，肝木克脾土，这些人都会得“没有胃口”.所以，春季调养脾胃也需要静心，心平气和，肝气不横逆，脾胃也就安宁了。心要静，身体却还是要多动一动，动则升阳，既能驱寒，又能除湿。而这个时候最适合的运动莫过于放风筝了。放风筝时，人不停地跑动、牵线、控制；风筝升起后昂首翘望，愉悦心志。整个运动既活动了周身关节，促进了血液循环，又放松了心情，对脾胃也起到了一个非常好的调节作用。
调理脾胃注意禁忌
忌：生冷食物，脾胃喜温热，怕寒凉。
对于生冷寒凉的食物，很可能导致脾胃功能受损，加重体内湿寒之气，反而会扰乱身体内环境；另外，未彻底煮熟的海鲜等食物，也会加重脾胃的负担，所以，春季想要调养脾胃，一定要注意生冷寒凉的食物，赶紧管住嘴。有些人习惯性把食物放在冰箱中，想吃的时候直接随手拿出来，但是这样的食物往往就会导致湿寒之气，侵入人体也会扰乱脾胃的正常功能，增加病变的风险。
戒酒
长期大量喝酒。更容易直接损害人的肠胃黏膜，甚至会增加病变的风险，而且也会导致脾虚的问题越来越严重。
戒烟
吸烟不仅会损害肺部，还会加速胃部病变，长期大量吸烟更容易加重胃炎，胃溃疡的情况，不利于病情的好转。根据研究发现，吸烟者，溃疡病的发病率，是非吸烟者的2~4倍，如果长期大量吸烟，更容易导致脾胃功能越来越虚弱，春季想要调理脾胃，一定要赶紧戒烟戒酒。春季养生除了注意饮食和运动方面，在这里还给大家推荐一款药食同源的臻牛口服液，原料主选猪脾提取物，
猪脾性味：甘、平、无毒
归经：入脾、肺。
功效：健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色去肝火。
用途：脾胃虚弱，消化不良，消渴（糖尿病），肺虚咳嗽，咯血，乳汁不通，皮肤龟裂。
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