过了立冬，又到了冬天进补的时节。俗语有云，“三九补一冬，来年无病痛”、“冬令进补，来年打虎”、“宁要一料膏方，不要金玉车装”。又到膏方进补时，昔日达官贵人独享的养生膏方，如今已成为普通人家亦能享用的一种养生寻常物。
膏方至今已有多年的悠久历史，在《黄帝内经》中就有关于膏剂的记载，如马膏，主要供外用；东汉张仲景《金匮要略》记载的大乌头膏、猪膏发煎是内服膏剂的最早记载；唐代《千金方》中个别“煎”已与现代膏方大体一致，如苏子煎。
在丽水，通过食用膏方来进补的市民也越来越多。
冬令进补膏方渐受追捧
《史记·太史公自序》：“夫春生夏长，秋收冬藏，此天道之大经也。弗顺则无以为天下纲纪。”
根据中医理论，冬季是一年四季中进补的最好季节。顺应四季，春夏养阳、秋冬养阴，从而达到健康养生事半功倍的效果。
立冬一过，医院及中医药馆多了不少前来咨询膏方的市民。“11月7日立冬节气一过，我就想来看看能不能配制一料膏方，前两年一直在吃，感觉效果不错。”家住市区金苑新村的王女士告诉记者，去年她在朋友推荐下吃了一料膏方，冬天时手脚也没有那么冰凉了，所以今年冬天她还想继续通过吃膏方来调理身体。
据了解，从推出膏方以来，医院近几年开出膏方数量每年平均以15%的速度递增，自至年，这11年间，共开出膏方料。市区生生堂中药店自年复馆以来，开出的膏方数量也从年的上百料增长到年的料左右，今年至今也已开出料膏方。“立冬才刚过，前几天来咨询的市民已经来了不少了，这个冬天估计还能开出不少膏方。”生生堂中药店掌柜姚国平告诉记者。
随着网络的发展，不少市民还会选择网络购物。在淘宝上，阿胶固元膏、东阿补气补血膏等膏方销量也很高，一家商家甚至打出“已销出30万斤”的宣传语，销量最高的一家淘宝店显示已经卖出份。记者走访市区一些大型超市，也见到固元膏、阿胶膏等各式各样的膏剂补品摆满了货架。销售员小郑告诉记者，这一类膏剂销量一直还行，天气冷了后，顾客增加了不少。
千元一料膏方价格不菲
七年前，一个偶然的机会，家住云和普光寺的蔡萍两夫妻在杭州胡庆余堂看到许多人都排着长队等着开膏方，再看看这些人气色都很不错，就有了陪父母配料膏方补补的想法。
时值冬季，蔡萍回家后就开始劝父母吃膏方，父母刚开始觉得一料膏方至少也得上千元，有些舍不得。可经不住儿子儿媳的再三相劝，最后抱着试试看的想法，二老在儿子儿媳医院开了一料膏方。
吃过之后父母反映效果还不错，蔡萍告诉记者：“母亲吃过膏方后，觉得关节没有以前那么痛了。”
尝到甜头后，蔡萍父母每年医院开膏方补身体。“虽然价格不菲，但对父母来说，效果挺好，为了健康，那还是值得购买。”
和丈夫办了一家小企业的项丽霞，也连续吃了两年膏方了。由于平时打理生意，忙得不得了，项丽霞经常感到人很疲劳，睡眠也不好，看了很多医师也不见好。
后来，看了一个资深的中医专家，吃了膏方状态才有了起色。“最开始由于身子比较虚，吃的是一千多元一料的，后来身体好了点，慢慢膏方里的珍贵药材才多了，我吃着效果还是不错的。”项丽霞说，“不过效果也是因人而异，身边也有朋友说吃吃没啥效果。”
医院副院长倪京丽向记者介绍，除了老年人和女性，膏方还适用于经常出现头晕乏力、腰酸背疼等状况的亚健康人群，发育不良、厌食偏食、体质较为虚弱的儿童，以及胃病、哮喘等慢性病患者和术后需要调养的患者等。
倪京丽说，中医讲究阴阳平衡，根据中医理论研究开出的膏方可以对身体进行调理，使得身体达到好状态。虽说有点贵，但吃了有效果的市民还是愿意为其慷慨解囊。
量体裁衣进补讲究门道
随着经济的不断发展，普通老百姓对膏方的接受度也在不断提升，越来越多市民开始通过食用膏方来调理身体。但中医专家也提醒，膏方进补也是有门道的。
在医院，想要定制膏方的市民都得本人前去。根据个人情况，每个人的膏方也是不同的，都必须经过医生“望、闻、问、切”后来配制膏方。
倪京丽说，开膏方必须根据就诊者最近的精神状况、睡眠情况、日常生活习惯、用药情况等来配制。由于生活习惯、生活环境以及个体上的差异，每一个人的体质都是有差异的，所以应因人制宜，需要一人一方。而且，一个人在不同时间段的身体状况也有差异，所以若是连年服用，那也还是得换配方的。“可能经过调理，气血阴阳、寒热虚实有了变化，那膏方也须随之调整。”
同时，倪京丽强调，脾胃是后天之本，只有当脾胃正常运转了，营养才能充分吸收，所以针对脾胃功能欠佳的人，为了让膏方的药效得到更好地吸收，应适当开具开路方，把吸收通路打开，为开具膏方做准备。
除了要注意避免千人一方，还需要注意食用时机。倪京丽指出，在例如胃病、哮喘病等慢性病的急性发作期，以及在服用膏方期间有感冒、发热、拉肚子、痰多咳嗽等症状，都应该暂停服用膏方。
此外，倪京丽提醒市民，服用膏方期间应忌烟、酒及生冷、油腻的食物，也不宜食用胡萝卜、红茶、绿茶等，若是服用含有阿胶类辅料的膏方还不宜吃海带。
孙蕾/文陈炜/图
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