阴虚体质特征:面色偏红,形体偏瘦。午后时常感觉烘热,口燥咽干。舌红,苔干或少。喜冷饮。夜寐不安或梦多,易心烦急躁。大便偏干。
食疗调养要点:饮食上少食助阳之品,多食黑木耳,藕汁等清热、凉血止血之品。
具体可参考下列食疗调养妙方:
原料:大米60克,海参15克,适量葱末、姜末。
制作:大米洗净,放入锅中,将海参用温水泡发后洗净切成小块后放入锅中,再加入葱末、姜末、盐及水熬成粥即可。
功效:滋阴养血.清泻虚火。
淡菜薏米墨鱼汤
原料:干墨鱼克,淡菜60克,猪瘦肉克,薏米30克,枸杞15克。
制作:将墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成4-5段;淡菜浸软后.洗净;猪瘦肉亦洗净切块。将全部用料一齐入沙锅,加适量清水,大火煮沸后,再用文火煮3小时,最后调味即可。
功效:滋阴补肾。
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