“想带朋友/家人吃正宗的本帮菜，给我推荐个店吧。”
求推荐餐厅这事，局座一年总要碰上个好多回，特别是到了旅游出差探亲访友的旺季，比如现在。为了不辜负信任，局座总要询问他，预算多少、即将来上海的朋友是男是女、人数几何、和你关系如何，饮食习惯如何....还没推荐餐厅，倒像是要先调查起户口。
冤枉啊！推荐餐厅也是有讲究的，只有人、氛围场合和口味都对了，吃饭才会是件愉悦身心的事。为了不再重复劳动，局座把自己曾私人推荐的餐厅又仔细吃了一遍，列出了人均、场合、适合的对象，再有人问同样的问题，就准备甩出本贴，让有需求的人自行对号入座。
以下全部为个人口味和体验。没有人是完美的，餐厅也是。
海金滋不要老盯着红烧肉八宝鸭这种硬菜啦，也许好吃是好吃的，但一块下去，客人的肚子就半饱了，不如多留点空间尝点别的。
? 留意一下新菜、时令菜，常常会有惊喜。日本人讲究“不时不食”，本帮菜也是呀，应季的东西总是最好吃。再说厨师都这么努力翻花样了，我们也得配合一点嘛。
? 吃了几顿都是蔬菜最先被消灭，适当比平时多点些蔬菜吧，浓油赤酱还是容易腻的。
? 甜品一定要点，说着饱了饱了，结果还是会吃光光的。
就这样吧，祝假期和以后都吃得开心。
