滋补调养
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梗係要学识煲呢D汤啦,没等病咗先开始学啊

发布时间:2017-3-25 8:26:45   点击数:

平时多喝汤,有利健康

尤其在秋冬季节,各种汤成了不可缺少的美味

汤的种类不同,作用也各异

现在小编整理好的暖胃御寒的汤谱拿好不谢!

化痰止咳:鲜橙炖瘦肉

功效:化痰止咳,理气顺喘,对于秋冬风寒感冒、久咳不止有效。

材料:鲜橙、瘦肉、生姜。

做法:

1、鲜橙洗净,表面划几刀,整个放进炖盅内,

2、加入瘦肉片和生姜,加水没过食材,加盖隔水炖2个小时即可,

3、进饮时可放或不放食盐。

驱寒暖胃:羊肉萝卜汤

功效:驱寒散冷,暖心暖胃,补气益血,滋养肝脏,有进补和防寒的双重效果。

材料:羊肉(或羊排)、白萝卜、生姜、食盐、小葱。

做法:

1、羊肉洗净,剁成小块,焯水去血沫后捞出沥干;

2、萝卜去皮洗净、切块,生姜切片;

3、先将羊肉、姜片放入沙煲中,倒入适量清水,烧开后慢炖1个小时;

4、再加入萝卜块,转用文火炖20分钟后即可,出锅后加适量食盐、葱末调味。

健骨益脑:莲子核桃猪骨汤

功效:健脑益智,补气养血,强健筋骨,润燥通便,增强免疫力,给孩子强身补脑最适合不过!

材料:干莲子、核桃、猪脊骨、姜、盐。

做法:

1、猪脊骨洗净;核桃仁、干莲子用清水浸泡1小时;

2、猪脊骨焯水去血沫后捞出沥干;

3、沙锅加适量水烧开,加入猪骨、核桃仁、莲子煲1小时,出锅后加盐调味即可。

健脾益血:莲藕排骨汤

功效:健脾益血,生津开胃,滋阴润燥,适合消化功能和脾胃差的孩子吃。另外,莲藕含铁量较高,缺铁性贫血的孩子常吃有补血的功效。

材料:猪排骨、莲藕、盐、生姜、食盐。

做法:

1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块,焯水去血沫后捞出沥干;

2、莲藕洗净、切块,生姜切片;

3、将所有食材放入沙煲中,倒入适量清水,放在旺火上烧开;

4、然后转用文火炖20分钟后即可,出锅后加适量食盐调味。

滋润健胃:红枣莲子银耳汤

功效:滋润而不腻滞,补脾开胃,益气清肠,安眠健胃,香甜可口,孩子都爱喝。

材料:银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法:

1、银耳用凉水泡发、洗净、撕开;红枣和莲子洗净用凉水浸泡1个小时;

2、把所有食材放入沙煲中,加水没过食材后,再多加一些水(银耳吃水),

3、大火烧开后,小火慢熬2个小时;出锅前10分钟加入适量冰糖融化到汤中。

分享自:云浮宝宝网

END

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