羊肉滋阴壮阳又补虚强体
80元/斤现斩现做人人吃得起
就要帮花都人补翻下
徐闻羊打煲内蒙古烤全羊
简直玩转花都羊肉界！
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?SPECIAL烤羊
羊???难怪，原来用的系从蒙古大草原穿越到花都的的绵羊（俗称“乳羊”），只只都系刚刚生咗2只上额牙，最轻28斤，最重先得45斤！
???资深行家就最清楚，呢个时候的乳羊最啱用来烤，又嫩又滑，食过先知正！有图有真相，只只都肥肥白白，一睇就知食得好住得好！
腌???好多人会嫌弃羊肉的羊骚味，抵野可以同你保证，系呢度你根本唔需要担心！
为咗祛除羊骚味，大厨真系落足功夫！劏杀之后要经过几十种草药1.5小时的秘制，兼且再加上独门配料去烤；完成2步，可以保留羊的原汁原味，又可以唔带骚味，入口性极高！烤???系呢度，烤全羊唔系你想食就可以食！“即烤即食，起码要等2个半钟。如果想当日开餐，唔该你必须必须必须提前4个钟预定，～。如果有户外团体活动，食客们仲可享受尊贵的上门现场烤制服务！
???几只羊一排过，呢个架势认真浮！夸！又系手机拍拍拍装逼的时候了！
???睇下师傅烤羊翻羊的架势，就知有翻几手！同师傅吹咗下水先知，烤羊好讲火候同功夫！用木炭火烤羊，每隔7分钟左右就要翻转一次！咁样做，可以将羊肉均匀受热，羊肉口感最正！
???讲得有文有路，系因为有扎扎实实的内蒙技术，内蒙师傅亲自传授！而且本地老板同师傅仲根据广东人的口味同体质，将烤羊配方改良到更加温和，食烤全羊从此唔会咁容易上火，想食几多就食几多！
???金黄的羊肉系木炭火上面烤到啪啪噼啪，再撒上孜然、秘制调料，都仲未开始食就已经闻到一阵阵的羊肉香！
食???作为一个资深食货，一早就知烤羊要提前预定！抵野一早就打电话预定咗一只小羊，8-9人食绰绰有余。一到步，即刻可以开餐！
烤羊规格
大羊，15-17人；中羊，10-12人；小羊，8-9人。???烤到好似琥珀咁，色泽一流，上面仲有绿色的葱花、白色的芝麻、星点红色的辣椒，即视感爆晒灯！
???望住呢只羊，抵野再都Hold唔住！即刻渣住刀开切，烤羊肉就系要点样粗暴点样拆，系美食面前洗乜咁斯文阿！
???系呢度，男女平等，边个斯文边个走宝，想食边个部位自己切，就系咁任性！
???未食都已经香喷喷，入口果然无令我失望，一阵阵的羊肉香药材香香料香！羊皮烤得又薄又脆，羊肉肥瘦适中，咬落口唔会痴牙仲有汁流出！
???当然唔少得洋葱、生菜呢D蔬菜，可以！担心油腻的妹仔丝可以好似韩国烤肉咁夹住羊肉来食，唔再担心油霖霖！
???你只需要点一只羊，凉拌青瓜、清汤时蔬、韭菜煮羊血等8个菜自动送上！唔食唔知食过翻寻味！
?SPECIAL清汤羊
羊???原来用的系从湛江穿越到花都的黑山羊（俗称“徐闻肥羊”），呢啲野外放养吃灌木丛中药药材养大的羊，既提高抗病能力，又减轻膻味。
???寒风起，羊肉肥！呢个时候最岩打煲走起！有图有真相，只只都黑麻麻的，又肥又大只！唔打煲真系浪费！
百度小百科
黑山羊：肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，含人体必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效，特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用，老幼皆宜。
鲜???好多人会担心羊肉唔新鲜，惊吃到隔夜嘢！呢度你唔使担心，全部现点现劏！现斩先做！重点系80元/斤！！！老板米走，同我来两斤。
???同你地系咁矣讲两下，就净翻半只了！花都人真系识食！全部都系冲住佢够新鲜！
???话咁快就得翻只脚！真系手快有手慢无！你地呢班坏人，好在抵野早就叫老板留咗私家！
食???讲咁多都系无len用，一试便知龙与凤！当服务员成锅咁同抵野上嘅时候，抵野想问，羊呢？
???抵野好多手咁掀起个盖！哇，奶白色的汤汁！望见都流晒口水！滚起的时候，香味四溢。羊肉隐约可见系煲内翻腾！
???答应抵野，一定要先饮汤再吃肉！入面净系放咗简单嘅红枣、无花果、姜、玉米同红萝卜！就呢啖汤，清甜回味到抵野足足饮咗四碗先罢休！
???饮完汤吃翻旧羊肉，入口完全无膻味！口腔内只有羊肉的鲜甜味！不得不提尼个酱！大厨师傅秘制的酱料，蘸上少少一齐吃，感觉满满的骨胶原duang！duang！duang！
约???睇见呢个招牌，相信好多食货都知系边度。无错，就系三东大道的。有米呢个招牌其实系广东好响亮，加盟店已经遍布从化、顺德、湛江……
???唔讲都唔知，已经有名到上晒报纸，有几正食过先知！
???入面的装修唔算豪华，但系十分有蒙古特色。每间房用的都系内蒙的地名（鄂尔多斯、通辽、呼和浩特……），而且入面系满眼的绿色，原生态的feel扑面而来。
???除咗特色包间，干净阔落的大厅都系另一个唔错的选择。大概估计足足有20围，就算公司年终开会就够晒坐了！
￥60
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