-----舌尖上的美味-----
一道节气菜
唤起了多少人对故乡味道的记忆
天气逐渐转凉
转眼又到了适宜吃火锅的季节
“围炉聚引欢呼处，百味消融小釜中；寻得人间真美味，冬季火锅当其冲”。传神地描写出了大家吃火锅的热闹场面，更是道出了火锅的千般好滋味。亲朋好友们一起围炉而坐，在弥漫的热雾中，涮着各种菜肴，感受着各种滋味汇聚舌尖，诱惑真的无法抵挡。
天气这么冷，自然更适宜吃火锅了竹湘楼火锅食单
羊肉火锅
羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、强筋壮骨、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效；故冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，提高身体免疫能力。
狗肉火锅
狗肉性温和，温补血气、补肾壮阳。狗肉含有丰富的胶原蛋白质，特别是含量最多的丙球蛋白，可以增强人的免疫力，起到强筋壮骨的功效，寒冷的冬季，食用后可促进血液循环、暖胃祛寒、增强人体的抗寒能力。
水库大头鱼火锅
大块的鱼肉，
软嫩的口感，鲜辣的滋味，
鲜辣扑鼻，齿颊留香，
让人吃后流连忘返。
湘西腊味火锅
这样的尤物，怎能逃过我们竹湘楼大厨的挑剔的眼睛。刚一入冬，大厨就到湘西为大家甄选优质而美味的各种湘西腊肉了。
腊肉因长时间烟熏而去除了肉内水分与浮流油脂，所以肥而不腻、色泽鲜艳、香气醇馥、皮脆肉爽、紧实细腻，吃上一口，肉汁四溢，令人唇齿留香，一吃难于忘怀。
腊狗肉火锅
采用湘西农家土狗烟熏而成，腊狗肉因去除了肉内水分与浮流油脂，所以色泽鲜艳、香气醇馥、皮脆肉爽、紧实细腻，蛋白质含量与矿物质比肉中含量大，营养价值极高。这一口烟熏香味，一旦爱上，便是一生追随。
腊鸡火锅
这些从秋末熏至深冬的湘西腊鸡，一经大厨们的烹调，变成了油晶晶、暖融融的温厚荤美之味，让人垂涎。吃上一口，唇齿留香。
腊洋鸭火锅
腊鸭肥美，味道甘香，那透明发亮、深红凝白的腊肉，吃到口中，除了温暖与满足，还有故乡给予游子的牵绊，历经了风霜雪霰、流年暗换，却仍旧是朴实厚重，源源无穷。
腊猪蹄火锅
我们的大厨们拿出看家的本事，选用了湘西腊猪蹄作食材，制成湘西风味腊猪蹄，口感更加紧实细腻，肥而不腻，味香馥郁。给大家重温这让味蕾都感动了的湘西特色风味。
滋补羊肉火锅
羊肉蛋白质含量多，脂肪含量较少，常吃羊肉可益气补虚，增强身体御寒能力。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉能提高身体素质和抗疾病能力，所以现在人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”。再经竹湘楼大厨们搭配上多种珍贵药材，更是一道经典美食。
滋补土鸡火锅
滋补汤是借中国传统医学知识与烹调经验。它“寓医于食”，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。
竹湘楼精选肇庆当地正宗土鸡，再搭配上当归、党参、枸杞、淮山、红枣等名贵药材。女士吃了美容养颜，男士吃了补肾壮阳。
绝味牛蛙火锅
牛蛙味道鲜美，是高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。
牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。
鲫鱼肉丸火锅
鲫鱼肉嫩味鲜，极为可口，它营养全面，含有大量钙、磷、铁等矿物质。含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味；鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用。
火焰醉鹅火锅
鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例。中医认为，鹅肉有补阴益气、化痰止咳、暖胃开津和缓解铅毒之功效。鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇营养健康食品。鹅翅所含胶原蛋白具美容功效。
竹湘楼醉鹅做法创新，原材料精选肇庆当地水库放养鹅。更是在餐桌上往锅内倒入米酒，点燃火焰，在锅盖与锅之间的空隙燎起焰火，顷刻熊熊火焰在锅边飞舞，煞是好看!打开锅盖，一锅香喷喷、十里飘香的醉鹅就大功告成了！品尝的整个过程醉鹅始终在锅内沸腾，香气扑鼻而入，口感绝无仅有。无论哪个季节，无论男女老少都非常适合吃。
味道正宗，性价比高，分量十足，喜欢的您一定要过来试试啊~
竹湘楼·湘菜馆
订坐-
客服-
湘知·湘味·湘缘·湘情
长按白癜风信息早期白癜风症状图片