冬季养生食谱冬瓜老鸭汤

健康功效：

化痰、利水、清热、滋补

食材用料：

鸭一只

冬瓜一斤

葱20克

姜20克

盐少许

菜谱做法：

1.鸭去掉淋巴等物清洗干净，放入容器中，焯一下取出

2.然后，再重新放水，倒入鸭和葱姜片，水没过鸭子

3.然后开始用中小火慢煲，大约一个半小时

4.记得锅中一定要是滚水一个半小时，火力太小也不行

5.大约起锅前10分钟倒入冬瓜，冬瓜熟了就放盐起锅

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