入秋后,为“贴秋膘”而盲目进补,不仅达不到应有的效果,还会生出诸多弊端。这是因为,人们常常因为苦夏或过食冷饮等原因,存在不同程度的脾胃虚弱,此时如果大量进食补品,特别是过于滋腻的养阴之品,会进一步加重脾胃负担,使长期处于“虚弱”状态的胃肠无法承受“突如其来”的补品,易导致消化功能紊乱。因此,秋季进补之前重要的是先调理脾胃。调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾,不妨多吃一点绿豆、扁豆、薏米等,以使体内的湿热之邪从小便排出,促进脾胃功能的恢复。
玉米面红薯粥:
材料:玉米面、红薯。
做法:1、生红薯去皮切成滚刀块,加水没过红薯块,先煮10分钟;
2、小半碗玉米面加水搅成糊;
3、等红薯煮软,把玉米面糊慢慢倒入锅里,边煮边搅拌,锅开了再煮5分钟就行了。麸网 功效:玉米面含有不饱和脂肪酸等营养,红薯又有祛病延年功效。
适宜人群:脾胃功能减弱以及身体虚弱者。
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