首先中药把桂圆归属补血药，其味甘、性平，有补心益脾，养血安神作用。治气血不足，神经衰弱的心悖、失眠、健忘等症。对于老弱或病后，脑力减退，可用开水泡服。
其次年轻人适当吃点桂圆肉也不错，因为现在年轻人生活节奏快，熬夜多，易损伤气血，导致精神不支、头脑昏胀、身困乏力等不适，甚至可能影响到工作的正常进行。而桂圆肉能够补脾生血，安神定志，有助于精神的恢复。
另外经常熬一碗桂圆提神汤有补益气血、醒神养脑之功，为秋冬季经常熬夜，快节奏生活人士的理想保健之品。做法也简单，桂圆肉20克，放进毫升的沸水浸泡约5分钟后喝汤即可。
推荐搭配
桂圆和鹌鹑蛋一起煮，有丰富的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需的重要物质，对于神经衰弱有一定功效，一些失眠多梦、神经衰弱等患者，有很好的疗效，可加速血液循环、增加血容量的成分；常吃桂圆煮鹌鹑蛋，气血足，睡眠好，皮肤白皙红润，子宫干净了。
1、桂圆红枣枸杞茶能养肝补肾，补血益气，更有增强免疫力、抗癌症的功效。桂圆、红枣、枸杞三者均有补血的功效，滋补效果绝对不是寻常补药可代替的。
枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。同时也能令该茶饮的味道更佳。
2、能健脾胃，还有补气养血、安神的作用。不仅是对女性有着很好的滋补效用，对于身体虚弱的人群也是有一定调养作用的。如果在煮桂圆红枣茶的时候加入适量的红糖，会使得该茶饮的功效更上一层楼。
3、、三种食材补气血，不仅能调理内虚，还能温暖子宫，改善冬季手脚冰凉症，适合身体较寒，容易着凉，怕冷的人，而且可以提神，缓解疲劳。尤其适合加班熬夜的人群，因为补气血，所以可起到改善面色苍白。美容养颜，使皮肤光滑，有弹性，保持年轻态。还能安神，促进睡眠。
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