美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。全国各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。
No.1《千古食趣---说说吃的那些事儿》
作者：曼姝
出版社：中国华侨出版社
馆藏库室：第四书库
索书号：TS.2/5
简介：
本书共五篇，分别从中国饮食漫谈、中国食材文化、中国菜系文化、中国茶文化和中国酒文化，收录有关中国美食的传说、典故、趣闻、轶事，系统介绍了中国“吃文化”的历史渊源、风味名吃等。折射出各个不同历史时期的各个地域、各个民族的社会生活形态与风貌。
其中，“中国饮食漫谈”介绍了中华饮食数千年的发展历程、饮食思想、饮食名人、饮食典籍、百年名店等。“中国食材文化”对饮食文化中的五谷、五果、五畜、五菜进行概述，并对各类食材的搭配、保存等进行系统介绍。“中国菜系文化”介绍了鲁、苏、川、粤、闽、湘、浙、徽八大菜系和北京菜等其他有代表性的地域美食，通过展现丰富多彩的烹饪文化讲述中国人的真实生活。
No.2《品味中国》
作者：王仁湘
出版社：四川人民出版社
馆藏库室：第四书库
索书号：TS.2/4
简介：
本书为读者介绍了餐桌风景、饮食礼仪、古代饮食文化和美食容器。具体从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手，介绍古代人的餐桌、食具和食物以及由此衍生出来的饮食故事和饮食礼仪，分析考证了古代饮食的起源、形成和背后隐藏的仪制，将上千年的饮食文化和生活联系起来，从全新角度深刻挖掘中国文化。书中介绍了唐代某官员上献的烧尾宴食单，其中部分有：单笼金乳酥、光明虾炙、通花软牛肠、金银夹花平截（剔出蟹肉蟹黄卷入面内，再横切开）、冷蟾儿羹（蛤蜊肉羹）、遍地锦装鳖（用羊脂和鸭蛋清炖甲鱼）、八仙盘（八只剔骨鹅）、仙人脔（乳汁奶鸡块）、小天酥（油煎拌米粉的鸡肉和鹿肉）、卯羹（兔羹）、格食（羊肉、羊肠拌豆粉煎烤）、清凉臛碎（狸猫肉凉羹）、箸头春（筷子头大小的油煎鹌鹑肉）、暖寒花酿驴蒸、水炼犊、雪婴儿（剥净的青蛙裹上精豆粉，白如雪，形似婴）、乳酿鱼（乳酪腌制的全鱼）、羊皮花丝、凤凰胎（鱼白蒸成的鸡蛋糕）等等，五花八门，光点心就20多种，品种十分丰富。No.3《鲜美营养鱼类海鲜图典》
作者：甘智荣
出版社：新疆人民卫生出版社
馆藏库室：第四书库
索书号：TS.12/29
简介：
《鲜美营养鱼类海鲜图典》这本书里介绍了上百种海鲜，有些是市场上常见的平价鱼种，例如吴郭鱼、虱目鱼、吻仔鱼等;有些则是比较昂贵，,如白鲳鱼、长尾滨鲷等，还有些市场上可遇而不可求的珍贵鱼种。每一种海鲜都详细介绍了其特性、产地、种类、营养价值和养生功效等知识。推荐理由：
我很乐意将这本书介绍给大家，希望大家能够了解我们拥有那么多好的食材。透过这样的认识而知福，并将饮食珍馐美味的享受，化成一种惜福的感动。No.4《降脂怎么吃》作者：胡维勤
出版社：安徽科学技术出版社
馆藏库室：第四书库
索书号：TS./5
简介：
《降脂怎么吃》首先为读者讲解高脂血症的基本知识，只有正确认识高脂血症，才能知道如何安全降血脂；其次，本书重点选择57种有利于降低血脂的食材，每种食材都配有两道