羊肉温补，是冬春美好的食物。羊肉萝卜汤怎么煲？请看下面健康营业美食家的羊肉萝卜汤的做法讲解。
烹饪难度：中等
烹饪时间：大于2小时
烹饪工艺：炖
菜品口味：清香
用料：羊腿骨2根，白萝卜克，葱姜适量，羊肉克
羊肉萝卜汤的做法：
第1步、新鲜的羊腿骨用水洗干净，再泡一会留用。
第2步、加入料酒和羊腿骨一起放入锅中用水焯2分钟，煮沸后将其洗干净。
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第3步、生姜切片，葱切段，一起放入锅中。
第4步、加入羊肉武火熬煮1.5个小时，文火熬煮30分钟。
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第5步、白萝卜洗干净切块备用。
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第6步、羊肉煮熟后放入白萝卜，再煮十分钟关火出锅，美味的羊肉萝卜汤就完成啦！
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