立冬，代表冬季的开始
作为冬季的初始，养生是很重要
那么冬季如何做好养生呢？
俗话说“秋冬进补，来年打虎”，冬季是滋补的好时节，此时可以适当增加糖、脂类、蛋白质的摄入，以提高身体的御寒能力。但是，滋补虽好，也不要猛然进补，需要给肠胃一个循序渐进的适应过程。
饮食方面应多吃滋阴潜阳、具有御寒功效的食物进行温补和调养，冬季服用阿胶进补可滋养五脏、扶正固本、培育元气，从而温养全身组织，促进新陈代谢，使身体更强壮，有利于抗拒外邪，起到很好的御寒作用，减少疾病的发生。
阿胶养生膳食阿胶糕
材料：古胶阿胶g，黄酒ml，黑芝麻g，冰糖g，核桃仁g，红枣片g
做法：
1、将阿胶打粉；
2、将黑芝麻、核桃仁炒香备用；
3、将黄酒倒入炒锅内加热，放入冰糖，直至冰糖化开；
4、将阿胶粉放入锅内，持续不停搅拌，直至挂旗状态；
5、放入红枣片、核桃仁、黑芝麻，搅拌均匀；
6、放入已涂抹香油的保鲜盒内，冷却成固体状切片即可
服用方法：每天2片，早晚1次。
冬季如果不注意阿胶养生，当温度和湿度发生较大变化时，人体的抵抗力就会下降，最常见的就是感冒、咳嗽病人增多。阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用，阿胶中含有微量元素锌、铁、铜、锰等27种微量元素，冬季进补阿胶有利于驱病祛邪，使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实。
另外，冬季在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味的食物，因为冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从医学五行理论来说，咸胜苦、肾水克心火。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳。这样就能抗御过亢的肾水。
起居方面宜早睡晚起，日出而作。保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。衣着的厚薄、居室温度的高低宜适中。衣着过多过厚或室温过高都有碍阳气在体内潜藏，容易导致机体遭受风邪寒毒侵袭而引发各种疾患。唐代医家孙思邈说：「冬月不宜清早出，夜深归，冒犯寒威。」即老年人外出活动尽量选择日出之后和太阳未落之时，以趋避寒气。另外，立冬后穿衣需保暖，以防感冒、耗伤阳气，尤其要注意背部的保暖。但也不可过分添衣，因为衣着过厚，时常出汗，则皮肤毛孔开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。
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