小时候的记忆里，一碗南瓜，满满都是妈妈的爱。要说秋季哪种根茎类食物最适合小朋友食用，那就数南瓜了。
材料：
南瓜克，银耳若干朵，无核枣子10颗，枸杞、冰糖适量
做法：
银耳洗净泡发，去掉根部，手撕小块。
枣子泡发洗净，南瓜去皮切小块备用。
电饭煲内放适量的水，加银耳和冰糖煮出胶状。
煮好的银耳倒入汤锅，加入南瓜、枣子、枸杞，熬煮至南瓜熟透即可。
小贴士：
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能消除体内细菌毒素和其他有害物质，能起到解毒作用。
本菜谱适合10个月以上宝宝食用。
制作、文/西西
以上内容选编自《为了孩子》杂志
赞赏
