俗话说，“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，由此可见，菌汤对人有多大的益处。因此，想要养生，菌汤是首选。如果在微带寒意的初春或是寒风凛冽的隆冬喝一碗菌汤，那可真是既暖了身体，又美了容颜。
要说菌菇汤，那自然是少不了一品生物的野生菌汤TD和野生菌汤TD。作为优质的天然植物浸出物产品，这两类产品均含有天然原料的全部水溶性成分，可以全方位提供多种氨基酸、核苷酸类等鲜味。因此，如果将这两款产品应用在粉、面、火锅汤底等食品上的话，做出来的食物也更有天然香味，味道也会更加鲜香醇厚。
现在，我们来看看这款养生美容王的风味及应用区别：
野生菌汤TD
主要原料：新鲜菌菇（香菇、茶树菇等）
风味特点：菌香浓醇、酱香与肉香味相得益彰
使用比例：1:40~50
使用范围：火锅汤底、面汤、烹调高汤等。
感官特征：黏稠性高
效果特征：汤色清澈、浅红亮
食材搭配：新鲜菌类、大葱、生姜等。
野生菌汤TD
主要原料：干制牛肝菌
风味特点：味鲜气香、菌香与鸡鲜味完美结合
使用比例：1:15~20
使用范围：火锅汤底、面汤、烹调高汤等。
感官特征：流动性较好
效果特征：汤色偏暗褐色
食材搭配：干菌菇、红枣、枸杞等。
本期编辑：胡小湜
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