月子是新手妈妈在饮食上集中调养身体的一段时间，遗憾的是几乎没有哪一个新手妈妈会对这30天的月子餐充满美味的期待。潜意识里，月子餐要么乏味寡淡要么大油大荤。加上哺乳的需求，当吃饭变成某种任务时，新手妈妈很容易就产生抗拒的心理。更何况还潜伏着两代人观念不同、婆媳口味不合的隐忧。怎么才能吃的健康又开心呢?小编来给你支招啦!!邀请你的妈妈/婆婆一起看看吧!!
一、为什么产后要坐月子?目的是什么?可以改变体质吗?
产妇由于分娩时出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗损体力，气血、筋骨都很虚弱，这时候很容易受到风寒的侵袭，需要一段时间的调补，因此产后必须坐月子才能恢复健康。坐月子的目的是在这段期间内作适度的运动与休养、恰当的食补与食疗，能使子宫恢复生产前的大小，气血经过调理也都能恢复，甚至比以前更好，也就将不好的体质在这段时间慢慢改变过来。
二坐月子的基本原则为何?
1慎寒温
随着气候与居住环境的温、湿度变化，产妇穿着的服装与室内使用的电器设备，应做好适当的调整，室内温度约25～26摄氏度，湿度约50%～60%，穿着长袖、长裤、袜子，避免着凉、感冒，或者使关节受到风、寒、湿的入侵。
2适劳逸
适度的劳动与休息，对于恶露的排出、筋骨及身材的恢复很有帮助。产后初始，产妇觉得虚弱、头晕、乏力时，必须多卧床休息，起床的时间不要超过半小时，等体力逐渐恢复就可以将时间稍稍拉长些，时间还是以1小时至2小时为限，以避免长时间站立或坐姿，导致腰酸、背痛、腿酸、膝踝关节的疼痛。
3勤清洁
头发、身体要经常清洗，以保持清洁，避免遭受细菌感染而发炎。
4调饮食
前面三项每一个人都没有差别，饮食方面就有个人体质的差异性，应该有所不同;再者，产后排恶露、哺乳也许有不顺的情形，或者有感冒、头痛、口破、皮肤痒、胃痛等等疾病发生，饮食与药物就必须改变。古代由于环境简陋，生活条件差，又没有电器设备，因此规定较严，而有一个月不能洗头、洗澡的限制，现代人不必如此辛苦，但是坐月子的饮食还是以温补为主，最好请医师根据个人体质作调配比较妥善。
三坐月子的料理一定要加酒吗?
坐月子的料理应该加姜片同煮，同为生姜有温暖子宫、活络关节的作用;酒的作用是活血，有助于排恶露，若恶露已经干净，食物仍然用酒烹调，可能导致子宫不收缩、淋沥不尽。
四人参大补元气，为什么坐月子期间禁止服用?
人参补气止血，刚生产完的住院期间，正在开始排恶露，若服人参(高丽红参)会使得血晕变少，恶露就难以排出，导致血块淤滞子宫，引起腹痛，严重的还会有胎盘剥落不完全，引起大出血的案例。因此，必须等到产后第二三星期左右，血块没有了，才能服用人参茶。
五季节对产妇进补的影响
春夏秋冬四季由于温度差异大，因此产妇的饮食必须有所调整，否则会有副作用发生。一般传统的坐月子饮食，性质温热，适用于冬季，春秋时节生姜和酒都可稍稍减少，若是夏天盛热之际，可不用酒烹调食物，但是姜片仍不可完全不用，每次约用2～3片。
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产后调养特效食谱
宝宝出生了，新妈妈的心终于落下了，开始享受与宝宝在一起的甜蜜时光了。然而，产后新妈妈身体上的一些小毛病，让舒适的月子里有了小麻烦，影响了新妈妈的心情。其实，对付产后不适，正确的食疗方法既能使新妈妈尽快恢复健康，又不会影响哺乳和宝宝的营养，新妈妈不妨试一下。
1补血食谱
金牌月嫂在这里要提醒新妈妈，产后补血问题一定不能马虎。其实，产后补血也很简单，只要通过健康的饮食就可以达到很好的补血效果。新妈妈月子内，可适当多食含铁较多、营养丰富的食物，如肉类、蛋类、鱼类、海产品(如海带、紫菜)、动物肝、动物血、红枣、花生、木耳等。
枸杞猪肝汤猪肝克，枸杞子、盐、牛肉汤各适量。
将猪肝洗净切块，枸杞子洗净。油锅烧至八成热，放猪肝煸炒下，加入适量牛肉汤，放入枸杞子，同煮至猪肝熟透，再以盐调味即可。
新妈妈这样补：猪肝中含有丰富的铁质，有补血功效，能帮助新妈蚂排出体内污血和废物，补充分娩过程中的失血。
枸杞红枣饮枸杞子20克，红枣2个。
将红枣和枸杞子加入热水中，煮至水开，改小火煮10分钟即可。
新妈妈这样补：不补血、健脾和养心神的功效，新妈妈可以一周饮2-4次。
四红汤红小豆50克、花生15克，红枣3个，红糖10克。
红小豆、花生、红枣分别洗净，先将红小豆冷水入锅，大火煮开后，改小火煮15分钟.放入花生、红枣、红糖，再煮15分分钟左右，盛出吃豆饮汤。
新妈妈这样补：可补铁、补血、产后10天后，一周可饮3次。
2恶露食谱
新妈妈分娩结束后，恶露开始排出，随着身体变化，恶露也会变化，一般2周后恶露减少，到产后3周左右就停止了。恶露的变化和停止与子宫恢复密切相关。新妈妈产后适当食用排恶露食物，如鸡蛋、薏米、山楂、莲藕、阿胶、当归、益母草、黄芪等，有助于促进子宫恢复。
益母草煮鸡蛋益母草30克，鸡蛋1个。
鸡蛋放入冷水锅中，小火烧开后，关火，焖5分钟，取出，剥去蛋壳。另置砂锅，放入益母草，倒入冷水，煮开后，放入剥好壳的鸡蛋，煮25分钟，捞出鸡蛋食用。
新妈妈这样补：益母草也可以换成当归、黄芪等，也有相同功效。
党参炖乌鸡乌鸡1只，党参片10克，红枣、盐备适量。
乌鸡洗净.将党参放入清水中.浸软装入鸡腹，放入碗中.加红枣.调入盐。砂锅中放足量水.水中放入碗，盖盖，隔水炖至鸡熟烂，食肉饮汤。
新妈妈这样补：能温中补脾、益气养血、除心腹恶气.但不宜过量，也不宜久吃.整个月子里吃1-3次即可。
红益茶益母草50克，红花15克、木耳5克，白糖30克。
将益母草，红花用纱布或布药袋装好扎紧;木耳泡发后，去蒂，撕成小朵。砂锅中放入适量的清水，放入药包、木耳煮30分钟，取出药包，在汤里加入白糖，煮开后即可。
新妈妈这样补：有凉血止血、清热养阴的功效，可缓解产后恶露不尽，新妈妈在产后可连续饮3天。
白糖藕汁克鲜藕，白糖适量。
1D0克嫩藕洗净，去皮，切碎，放入榨汁机中榨取藕汁，取汁留渣，将适量白糖兑入藕汁中，随时饮服。
新妈妈这样补：适用于血热所致的产后恶露不尽。
3补气食谱
很多新妈妈月子里都有疲乏无力、心慌气短的问题，其实这是新妈妈气不足的表现，需要适当摄入补气食物。产后新妈妈可以适当吃山药、羊肉、牛肉、鸡肉黑豆、枸杞子等，对新妈妈身体的恢复大有裨益。
山药粥山药30克，大米50克，红糖适量。
山药去皮，洗净，切碎;大米洗净。锅中放足够水烧开，放人大米，改小火煮10分钟，放入山药丁煮至粥成，调入适量红糖搅匀即可。
新妈妈这样补：有健脾养胃、补气益中的功效，可作为月子餐的早餐食用。
牛肉炖萝卜牛肉克，白萝卜克，盐、姜片各适量。
牛肉、白萝卜分别洗净，切块：牛肉放入沸水中焯3分钟，捞出.洗净血沫。将牛肉块放入砂锅中.放入姜片，加入足量水，大火烧开，改小火慢熬30分钟，放入白萝卜炖煮至牛肉软烂，调入盐即可。
新妈妈可以这样补：也可以将萝卜换成牛蒡、山药、土豆等，补气效果亦佳。
红枣山药炖鸡干香菇20克，柴鸡1只，红枣、盐、葱段、姜片、料酒各适量。
将干香菇用温水泡开洗净，鸡去内脏洗净.然后放入沸水焯下，捞出洗净。坐锅点火放入水、鸡，用大火烧开，撇去浮沫。加入料酒、盐、葱段姜片、香菇、红枣，用中火炖至鸡肉熟烂出锅即可。
新妈妈这样补：可以强健筋骨、滋补身体。
黄芪橘皮红糖粥大米50克，黄芪5克，橘皮3克.红糖适量。
黄芪洗净，放match入砂锅中，加2杯水，大火煮开，小火煮15分钟，取汁：再加入适量水煮25分钟，取汁;另置锅，放入所有黄芪水煮开，放入大米煮开，改小火煮15分钟，放入橘皮、红糖，再煮5分钟即可。
新妈妈这样补：孕前从未用过黄芪的新妈妈，此时宜少用，可以用3克，可补气血。
4消水肿食谱
水肿也是新妈妈产后极易出现的问题，有的新妈妈的水肿会娩后一直持续到出月子。产后新妈妈水肿常会伴随着腰酸背痛、身体无力的情况，会给产后新妈妈带来很多生活的不便和困扰。其实产后水肿很大部分是由于子宫变化导致下肢循环不畅引起的，通过饮食，可以适当缓解其症状。
红小豆薏米姜汤红小豆、薏米各50克，老姜5片.白糖适量。
红小豆、薏米分别洗净，用清水浸泡2小时.起倒入锅中，放入姜片同煮，大火煮开后转小火继续煮40分钟，待红小豆、薏米煮熟软后，加少量白糖调味即可。
新妈妈这样补：红小豆搭配薏米有排水利湿的作用，如新妈妈有内燥感，可去除姜片，将白糖改为冰糖。
木瓜鲫鱼汤鲫鱼1条，木瓜1个，鸡汤、盐、料酒、姜片、葱段各适量。
鲫鱼收拾干净，在鱼身两侧各划两刀;木瓜洗净，去皮、子，切块。锅中倒油烧热，放入姜片和鲫鱼，小火慢煎至两面金黄，烹入料酒，倒入鸡汤。放入葱段、木瓜，煮沸后，改小火煲，至汤色乳白。拣出葱段、姜片，调入盐即可。
新妈妈这样补：鲫鱼和木瓜有祛湿作用，还可以促进乳汁分泌，很适合哺乳的新妈妈。
冬瓜陈皮汤冬瓜克，陈皮5克，香菇5朵，香油、盐各适量。
冬瓜去皮、瓤，洗净，切块：陈皮、香菇分别用温水浸泡5分钟，洗净，陈皮撕条，香菇去蒂。冬瓜、陈皮和香菇放入砂锅中，加入适量水，大火煮沸转小火煲1小时，;淋上香油，加盐调味。
新妈妈这样补：常喝此汤，有助于增加食欲、消除水肿、健脾理气。脾胃虚寒、肾虚者不宜多食。
红小豆鱼片粥红小豆30克，鲤鱼1条，陈皮6克，大米克，盐适量。
将红小豆、大米洗净，浸泡半小时;陈皮洗净;鲤鱼去鳞及内脏，去除鱼骨，洗净，切片：陈皮放入纱布包中。将红小豆、陈皮纱布包放入砂锅中，加适量水煮半小时.取出纱布包。将鲤鱼、大米放入红小豆汤中一同熬煮成粥，调入适量盐即可。
新妈妈这样补：可利水消肿，刺激乳汁分泌。煮粥前，如能将鱼肉片或丝稍煎，煮出的粥口味更佳。
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