魔都天气越来越冷,风呼呼地吹~但“寒冷”似乎也是一味调料唯有这样季节,才会有某些食物的形成。唯有这种寒冷,才衬托出了食物的暖意,不如一起大吃一顿对抗寒冷,让所有的寒意,都用美食来治愈!
火锅
每年的冬天,大概都是从一顿火锅开始的。天气越冷,朋友圈的火锅图就越密集,尤其在深夜。
怎么有人能在这么晚的时候,还在朋友圈召唤火锅呢?不用思考人生吗?不睡觉吗?不考虑一下世界和平吗?我觉得这种行为真是任性,虽然照片里的丸子颗颗饱满,红肉片片新鲜,毛肚脆嫩有韧性,红汤底咕咕噜噜冒泡,隔着屏幕都能听得见……
阳春面
寒冷的冬天,一碗面,一碗汤,也足够让人温暖起来。
虽然现在生活好了,味蕾也变得挑剔起来。但是我依然觉得,在妖风肆虐的冬日,吃一碗热气腾腾的阳春面,实在是让人满足!
烧开水,扔下一把面,再简单加几颗青菜,洒一小戳葱花,从口边暖到心底。
涮羊肉
藏在上海里弄里的那些羊肉馆,清汤薄料,但肉厚情浓,个性爆棚,涮得开心,侃得尽兴。有时候,一锅涮下来,可以从路人甲吃成近亲邻,说起来还有
乌冬面
阴冷的天气里,需要灿烂的太阳照亮心情,那么来一份小太阳吧,黄灿灿的好明媚!看着锅里咕嘟咕嘟煮着的面条,再加入胡萝卜、秋葵,浓浓的汤汁配着碳水化合物的清香,简直美味!
麻辣烫
当一阵阵寒风吹起的时候,街头巷边,大大小小的麻辣烫铺子便会人满为患。麻辣烫实在是一个神奇的发明,不仅味道美,而且包罗万象。
热饮
冬日里的一杯热饮,无论是早晨叫醒你的咖啡,还是午后一杯暖心的奶茶,仿佛一杯杯暖手利器,有着无可言说的治愈力量。
烤红薯
刚拿到手的时候,一只手根本不能长久地握住它,只好两只手轮换着捧着这块宝贝,两只手交换时,手的温度已经随着红薯悄悄地升高,变得暖和。经过碳烤的红薯,糖分已经溢出,在薯皮表面结一层厚厚的糖痂,香气勾魂。在冷到胃都颤抖的天气,这种甜香简直是天使的光环。
混沌
馄饨应该是多数上海人最暖心的记忆,上海人对馄饨总有一种谜之爱恋。寒风萧瑟的日子里,面前一碗冒着热气的馄饨,最是治愈。
骨头汤
来这世间一遭,也许给家人煲一锅汤,更胜过在外边吃一桌饭。任由它的灼热和香甜在味蕾爆发,再落到胃里面,一口接一口无法停歇。
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