第三步鸭肉放进沙锅里

第三步、鸭肉放进沙锅里,加入适量清水、生姜,大火煮开改小火炖1小时

来源:美食做法网

2015-08-19 11:28:45

第二步、山药去皮切段,姜切片备用

3、不喜欢辣椒的可以不放,直接调盐即可

1、鸭肉焯水可以去血腥味

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第一步、鸭肉洗干净,然后剁成块,放进开水里焯熟一下,捞出沥水份

4、鸭子性寒加姜片可以起到去寒效果

山药老鸭汤做法小贴士:

山药老鸭汤

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山药老鸭汤做法:

第四步、下山药继续炖煮30分钟

山药老鸭汤的做法介绍及步骤:

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2、山药切好片放进盐水里泡会儿,以免发黑,最好是临下锅前再切

文章来源:美食做法网责任编辑:陈茗宇(实习)

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第五步、下辣椒煮2分钟,调点盐即可食用

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