一碗羊汤八年了,几乎每天都有上门要求加盟的,有人甚至开出了30万的加盟费。他们说,老板你说个价,多少钱我都可以,只要你让我开个一碗羊汤馆子。
初略算过,如果我们开放加盟,这些年仅仅加盟费,也能赚个上千万。为什么我们不开放加盟呢?从目前餐饮行业模式来看,没有一个成功的例子。很多叫嚣得吹牛很挣钱的项目,无一例外在骗取加盟商的加盟费,加盟费是这些项目的唯一利润来源。
本着对合作伙伴负责、对顾客负责、对一碗羊汤这个品牌负责的态度,8年时间我们没有开放任何一家加盟。目前各地有挂着一碗羊汤牌子的都是冒牌,我们已经委托相关机构正在进行商标维权。
但是,今天,我们要把一碗羊汤这个品牌拿出来,和愿意与我们进行联营的伙伴共享。共享品牌,共享我们8年沉淀积累的优质供应商,共享我们8年沉淀摸索的小微餐饮运营模式,共享我们的信息化管理系统,这一切都不收任何“加盟费”,不赚取任何供应链差价。
我们一起来做一件事情,共同做好一碗羊汤,让每一个开店的伙伴踏踏实实赚钱,如同我们过去8年的店一样。餐饮不可能一夜暴富,餐饮唯有脚踏实地做好每一件小事,才可能做成。
一碗羊汤的品牌。经过8年的积累,我们积累了非常好的口碑和大量优质用户资源。他们常问的一句话是,老板什么时候在我家楼下开店呀;什么时候能开到我们这个城市呀。
四年前,我们申请注册“一碗羊汤”商标,目前已经拿到商标注册证。从此,一碗羊汤有了法律的保护。
一碗羊汤的技术。从8年前我亲自去学习怎么熬一碗羊汤开始,我们对羊汤的制作从选材、加工、出品、调料、汤品,都进行了一系列精进迭代,目前已经非常常熟完善,包括对优质羊肉供应商的甄选。
很多人看着熬羊汤非常简单,其实背后有无数个细节和节点,不是一年两年可以琢磨透的。这些节点是在不断的实践中进行校正,达到现在的状态:人人称赞。客人们笑说,太好吃了,一个胃不够。
小餐饮运营模式。多年的摸索,从一碗羊汤第一个店柳芳店37平米,到柳芳新店平米,到翠微店70平米;从传统餐饮管理模式到现在以店长为核心的自主驱动模式;我们历经8年,实践出一套适合于小微餐饮的运营模式,让每一方的利益都聚焦在单店盈利上。
我们抛弃了传统连锁管理的KPI考核,每一位伙伴都是店里的主人,伙伴们是在为自己工作,不是打工。我们上班不打卡,我们不喊口号不打鸡血,但伙伴们都拼命的努力干活。因为伙伴们知道,只有单店盈利,并且持续盈利,大家才能赚到钱,才是我们能够发展壮大的根基。
高效信息化系统。一碗羊汤战略合作伙伴五味科技为一碗羊汤的联营体系定制开发了信息化系统,不论你是单店投资人、店长、店里伙伴,我们都可以实时看到每一个店的运营状况。这个系统,基于顾客自主点餐,并在餐前、餐后形成良性有效互动,提高用户体验满意度。
让每一位来喝羊汤的客人都成为朋友,让每一个门店都在三公里范围内达到家喻户晓。让每一个店长,都学会如何让生意越做越轻松。这是这个系统的根本。
以下三个条件,有其一,都可以来和我们联营。
1、有一间铺子。
可以做餐饮的铺子。不论是自持物业还是租赁的物业,都可以和我们来联营,获取一个持续稳定并且增长的收益。
或许你已经在做餐饮,铺子位置还不错,已经在做别的餐饮项目,可是做了很久但怎么都不赚钱,也可以翻牌来做“一碗羊汤”。
2、有一点资金。
15万-30万。只要你有这么多,就可以开一个店。当然,你或许只有三五万,参与到单店投资,获取投资收益,也完全可以。
不论你是想自己开一个店来自己运营,还是想当甩手掌柜只管出钱,我们都有一款联营方案适合你。
3、有干活的人。
如果你既没有钱,也没有铺子,只有几个愿意跟着你干的兄弟。我们也欢迎,只要你靠谱、踏实、努力。在我们的联营模式运营体系里,你会得到充分尊重、充分授权,跟拥有自己的店一样。
如果你干得好,我们还会提供无息借款,让你参与到单店投资,获取投资收益。
我们怀着一个完全开放的心态,欢迎各位用心的伙伴,加入一碗羊汤的联营伙伴团队,让我们共同做一件事情,把这件事情做好。眼下,我们要赚到钱;未来,我们要共享品牌价值带来的惊喜。
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