滋补调养
滋补调养

您现在的位置: 滋补调养介绍_滋补调养注意 > 滋补调养排行 > 白领女性的虫草汤

白领女性的虫草汤

发布时间:2017-2-17 15:49:54   点击数:

喝汤也有学问,感冒时不适合用煲汤进补,就连药性温和的西洋参也最好不用,因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。

女性例假前适合补性温的汤,补得过火会导致经血过多。

具有食疗作用的汤要常喝才能起作用,每周2-3次为宜。

工作繁忙使职业女性经常感到身心疲惫,睡眠不好,皮肤灰暗。

要有好脸色,好心情还要靠细心调养。

现介绍几款靓汤供你选择

①失眠、皮肤暗淡的女性

活体蛹虫草炖老龟

蛹虫草与老龟一起食用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。做法:

选一只老龟,活体蛹虫草10克,其它的配料是,花椒、鸡精、盐、酱油。

龟肉要先用开水汆一下,去除龟肉中残留的血水,保证煲汤色正。

龟肉须凉水下锅,龟肉外层蛋白质才不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里,汤的味道才够鲜美。

不要过早放盐,盐会使龟肉里含的水分很快跑出来,也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。

开锅后,小火慢煲,一般情况下需要二至三个小时左右,炖熟后加盐、鸡精和酱油。

无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完全溶解在汤里,所以喝汤后还要吃适量的龟肉。

②脾胃不强,火气很大,满脸豆豆的女性

活体蛹虫草土茯苓炖老龟

清热解毒健脾胃。

土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应用一些调味品来调解味道。材料:活体蛹虫草10克、土茯苓15克、草龟1只、红枣10克、瘦肉50克、生姜10克、十三香、适量清汤、盐4克、绍酒3克、胡椒粉少许。

烹制方法:

1、土茯苓切片,草龟洗净,砍成大块,瘦肉切成块,生姜去皮切片。       2、锅内烧水,待水开时,下入草龟、瘦肉,用中火煮5分钟至血水消失,捞起冲净。       3、把蛹虫草、土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入砂锅内,加入清汤、绍酒、胡椒粉、十三香加盖用慢火煲2-3小时。      4、炖熟后加盐和鸡精再煲20分钟即可。

③工作太忙、压力太大的女性

活体蛹虫草西洋参炖甲鱼

这个汤对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。材料:

甲鱼克,活体蛹虫草10克、西洋参25克、干枣8枚、盐5克、鲜姜3片、黄酒适量。做法:

将甲鱼去头和内脏,切成4大块,洗净备用。汤锅中加水,大火烧开后加入黄酒,将甲鱼块和壳一起放入锅中,焯2-3分钟后捞出,并撕去甲鱼壳内侧的硬皮。

沙锅内加清水1豪升,大火烧开后,放入甲鱼煮2-3分钟,撇去浮沫,然后加入蛹虫草、西洋参、红枣和姜片,改为小火炖2个小时。

依个人口味在食用前加入盐和鸡精即可。

④秋冬干燥,肺热、咳嗽多痰的女性

主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。

另外要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。①材料:

活体蛹虫草10克、鸭子1只、生姜3片。

烹制:

鸭子洗净,去脏杂、尾部,切块状,置沸水中焯片刻,再洗净。

和蛹虫草一起放进砂锅内,加入清水2毫升,大火烧开后,改为文火煲2小时。

根据个人口味加适量食盐便可。

②材料:

活体蛹虫草10克,淮山药15克,芡实10克,金樱子15克,杞子15克,鸭子一只,瘦肉克,生姜2片.

做法:

将鸭子宰杀,去杂,洗净剁块,与生姜一起放入砂锅内,加清水适量,猛火煲30分钟,然后加入蛹虫草及其他材料,文火炖两个小时,最后依个人口味加盐和调味料。

功效:滋补肝肾,补血明目,适用于肾虚引起的尿频尿急,腰膝酸软,提高人体免疫力。

⑤月经不调,皮肤粗糙的女性

活体蛹虫草红枣乌鸡汤

红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容。

⑥压力性头痛的女性

活体蛹虫草天麻乳鸽汤

天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

主料:活体蛹虫草10克,乳鸽克,天麻15克

调料:盐5克,料酒15克,味精2克,胡椒粉2克。

天麻乳鸽汤的做法:

1.天麻用温水洗净后切片;

2.乳鸽剁块,焯去血水;

3.把鸽块放入盆内,蛹虫草天麻片放鸽上,加入清汤适量,用保鲜膜封口;

4.上笼大火蒸1小时,再改用中火蒸一小时后加入料酒、盐、味精及胡椒粉即可。

制作要诀:

1.蒸制前,先把天麻放于米饭上蒸;

2.使其吸收米液精华,增其药性再切片;

3.长时间的蒸炖使所含营养成分充分溶解,易于人体吸收;

4.并散发出诱人食欲之香味,此汤味醇浓,乳鸽鲜嫩,是一款传统的滋补汤。

亿家康蛹虫草

源于自然顺于自然优于自然绿色安全

送老人、延缓衰老延年益寿。

送朋友、关爱健康情深义重。

送女士、调经活血祛斑美容。

送男士、固本培元阴阳双补。

送病人、提高免疫远离病痛。









































白癜风患者的饮食要求
福州治疗白癜风医院


转载请注明:http://www.qianzhuangguoji.com/zbph/4464.html

网站简介 | 发布优势 | 服务条款 | 隐私保护 | 广告合作 | 合作伙伴 | 版权申明 | 网站地图

当前时间: