10、再净剥好的鸡蛋倒入煮滚后的猪脚醋煲里;
猪姜脚主要的用料除了猪脚,最有食疗价值的是就是那瓶黑醋了不但男女老幼都适宜,而且因醋酸将所有材料的营养都溶解其中
3、煮熟后的猪脚姜隔天吃更好吃但我没忍住,稍凉后就吃了春季最宜一家大小调理身体的---滋补猪脚姜
12、然后再一起中火慢慢炖至猪脚软烂就可以了
5、京东滋补调养老姜洗净(不用去皮),然后用刀背拍扁;
ps:1、姜要买老姜,这样辣味才能出来;
7、把两瓶海天添丁甜醋倒入砂锅中,然后大火煮滚;
1、烧一锅水,水滚后把鸡蛋放进去煮8-10分钟后捞出;
9、把猪脚倒入锅中再次煮滚;
2、鸡蛋凉后就剥壳,然后用刀在鸡蛋上划几下;
2、糖的话也可以用冰糖,但是如果想滋补点还是用红糖好,特别是对女性朋友来说;
材料:猪脚1000克,鸡蛋4个,老姜一大块;
步骤:
4、把泡沫撇掉后捞出,再用冷水冲洗一遍,沥干下水份;
猪脚姜,又名乌醋姜、姜醋主要由猪脚、姜、鸡蛋、甜醋等经特殊方法煲制而成,浓香可口,酸甜适中说起这猪脚姜呀,在我们广东可是传统的有名炖品呢,就连一些在广东就业或游客,来广州旅游时也必要品尝一碗所以在春季还稍滋补调养菜肴凉的天气里,煲一碗暖暖的猪脚姜来为家人调理身子也是最好不过了
调料:海天添丁甜醋2瓶,红糖适量;
春季最宜一家大小调理身体的---滋补猪脚姜
8、等醋煮滚起泡后,倒入炒好的老姜,再煮滚;
11、再加入红糖(红糖的量视自己口味,想要酸就少放,要甜就多放);
6、热锅,把老姜倒入锅中炒干水份(姜表皮开始变焦就可以了);
3、烧一锅热水,水滚开后,把清冼干净后的猪脚倒入热水中,约煮3-5分钟;
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