秋天已经过去了大半,现在还剩下一个小尾巴,温度也渐渐与冬天接轨,11月末气温比较低,尤其是今天,大雾+降温的物理魔法双重攻击,将“御寒”的脚步提上了日常,在这手脚冰凉的深秋,暖身也可以通过食补来进行。
这个时候人体需要摄取高蛋白的食物帮助御寒,羊肉和牛肉中都含有丰富的蛋白质,在秋末和冬季食用这两种肉类对身体是比较好的,只是两种肉的滋补侧重点不一样。况且现在猪肉的价格已经上天了,同样的价格吃牛羊,美味又不发胖,何乐而不为?
羊
肉
功
效
1、健胃抗衰老
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用
2、补肺益气
羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用
牛
肉
功
效
1、有助于恢复
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
2、健胃强筋骨
寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
冬季进补,牛羊肉是必不可少的一环,海那城国际风情美食街上的羊庄与五花牛潮汕牛肉火锅,正式滋补中的佳品,约上三五好友,聊着最近发生的各类八卦,堪称冬季滋补一绝!以下是各类美味食材下锅的实景,是不是特别诱人呢?
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