滋补调养
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小鹿分享冬季滋补两种ldquo回

发布时间:2020-12-11 7:08:02   点击数:
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冬季进补当选滋补胶

“鹿角胶、阿胶,同为上品。”鹿角胶,古称“白胶”,又称鹿角仙胶,已有多年的药用历史。

1鹿角胶是什么

鹿角胶是道地的中药材,古称产云中,现今主产于新疆伊犁、东三省的制药厂生产,其来源为鹿科动物马鹿或梅花鹿的角经提取浓缩而成的块状胶块。呈小四方形薄片,胶体黄棕色,对光呈半透明状,断面有光泽,质脆易碎,气微,味微甜。

《中国药典》记载

鹿角胶

性味与归经:甘、咸,温。归肾、肝经。

功能与主治:温补肝肾,益精养血。用于肝肾不足所致的腰膝酸冷,阳痿遗精,虚劳羸瘦,崩漏下血,便血尿血,阴疽肿痛。

用法与用量:3-6克,烊化兑服。

鹿角胶的临床应用01治疗虚损

男子虚劳精衰,腰膝酸软,眩晕耳鸣,阳痿;妇女闭经,崩漏不止;男女大病后,手术后,大出血后身体虚弱,年老体弱畏冷多病,容易感冒感染等。

02治疗低血压症

长期低血压,又不易上升,头晕头痛,倦怠,失眠恶心等。

03治疗虚寒较重的风湿

类风湿关节炎,鹤膝风,跌打骨折,筋骨疼痛,寒性腰痛等。

鹿角胶的适用人群01身体羸弱

手脚冰凉、腰膝酸冷、血虚头晕。

02亚健康人群

加班熬夜,应酬喝酒,伤肝伤肾,身体疲劳,精神不振。

03术后产后康复期、调理身体

产后妇女、术后恢复,老人调养身体。

鹿角胶辨优劣01看颜色

纯正的为红棕色,迎光半透明,通透,质地均匀。

02摸手感

纯正的鹿角胶打成粉摸上去是砂粒状,干燥的,劣质的打成粉摸上去是面粉状,粘腻的。

03闻气味

气味微甜,打粉入口后有独特的胶香,无腥臭腐皮味。

鹿角胶膳食方法01

烊化兑服

1.将鹿角胶加入适量黄酒隔水蒸炖。

2.使其融化后直接服用或兑入药汁服用,每日3-6g。

02

打粉冲服

1.将鹿角胶捣碎或用粉碎机打粉。

2.以适量开水或热牛奶融化后服用。

03

鹿角胶粳米粥

1.将鹿角胶捣碎备用。

2.粳米淘洗干净后放入汤锅内,加水适量,上火煎煮,大火煮沸后改为小火慢煮至粥熟。

3.再将鹿角胶用开水溶化后加入粥内。

4.最后加入适量白糖,搅拌均匀,继续煮沸后即可出锅食用。

2耳熟能详的滋补胶——阿胶

《中国药典》记载

阿胶

性味与归经:甘,平。归肺、肝、肾经。

功能与主治:补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,肌痿无力,心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗽,劳嗽咯血,吐血尿血,便血崩漏,妊娠胎漏。

用法与用量:3-9克,烊化兑服。

哪些人需要吃阿胶

气血不足、贫血、月经不调、痛经、腰膝酸软、失眠健忘、骨质疏松、免疫力低下、防癌抗癌、想要治疗脱发、美容养颜等人群,以及众多亚健康男性女性、中老年人适合吃阿胶。

阿胶、鹿角胶有没区别01两者皆为滋补胶

滋补胶主要有两种,一种是阿胶,一种是鹿角胶。鹿角胶与阿胶同为《神农本草经》中记载的滋补上品。

02原材料不同

阿胶是驴皮熬制,鹿角胶是鹿角熬制,更为名贵稀缺。

03滋阴/补阳

阿胶滋阴,鹿角胶补阳。

选用伊犁阿胶的原因01道地选材,水质纯净

伊犁阿胶选用新疆小毛驴驴皮。新疆小康毛驴抗病力强,生长环境好。并采用深层地下水,无机盐含量低,水质纯净。

02工艺正宗

伊犁阿胶遵循古法技艺,纯手工熬制,制作过程中及时去除杂质。和全机械化生产的阿胶对比,产量相对较小,但出品更加可靠。

03品相出众、口感更佳

相较于市面上其他品牌的阿胶,伊犁荃鹿阿胶更为细腻油润光滑、色泽红润通透,将阿胶的品质提升到了一个新的高度。

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