女性之友—枸杞红枣乌鸡汤，补血益气营养丰富，女人要对自己好点
人人都知道乌鸡白凤是女生之友，乌鸡就是黑了吧唧的鸡，白凤是个啥？早在两千多年前江西泰和地区的人们，就在饲养一种奇怪的家禽，这货黑脸黑嘴黑爪子，可却长了一身白毛，还有一款纯白爆炸的葬爱杀马特发型，人家姓乌名鸡字白凤，没错！这货就是乌鸡白凤。
据说乌鸡白凤当年的老祖宗，当年来到江西泰和，吃着当地特有的食物，一不小心居然发生了异变，突然“黑化”了，所以乌鸡如果离开江西泰和到它孙子这代，就不再黑了，也应了“富不过三代”这句话，乌鸡还曾出演过当时红极一时，现在仍然是宫斗剧中MVP的《甄嬛传》，当时小允子把乌鸡端上来之后真的是馋坏我了，这两天就捉摸着自己也弄个乌鸡汤喝一喝，补一补身子！
：枸杞红枣乌鸡汤
：枸杞15克、乌鸡1只、香菇7朵、红枣80克、盐适量、姜片适量
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步骤1
把我们做这道菜与要用到的材料准备出来，我们这道汤用到的主要原料是以乌鸡、枸杞和红枣为主。
步骤2
把乌鸡清洗干净之后用刀把乌鸡斩成小段，这个期间我们烧上一锅开水，水开之后把斩好的乌鸡下入到水里，这一步为了去除鸡肉中的血水还有浮沫。
步骤3
大家别忘了把枸杞和小枣用水清洗干净，把浮灰冲掉，为了口味更鲜我们还可以放上几个香菇，再放上一点姜片既能驱寒又能去腥。
步骤5
我们把处理好的所有食材都放入到高压锅里面，再往高压锅里放入能够没过食材的开水，这里的水一定要是开水哦！高压锅压上个40分钟。
步骤8
等高压锅的时间到了之后我们把高压锅开盖往里面放入适量的盐，然后搅拌一下尝一尝汤的咸淡，这时候汤真的是十分鲜美的，再吃一口乌鸡肉，鸡肉经过长时间的炖煮，已经能够迅速脱骨了，骨头都酥酥的，直接把鸡放到高压锅里真的十分的省事。
步骤9
这是最终的成品图，里面的香菇特别的鲜哦！鸡肉软烂脱骨，营养丰富，喝上一口汤真的能鲜掉眉毛呀！
：鸡肉下锅之前一定要汆一下水，汆去血沫。
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