生津润燥首选木瓜雪耳猪骨汤
木瓜雪耳猪骨汤所需材料
原料：木瓜，猪骨，雪耳，红枣
辅料：姜
配料：盐
木瓜雪耳猪骨汤的做法
1、把木瓜去皮，洗干净，剖开，去掉籽，再切块，把雪耳用清水浸泡透，洗干净，撕成小朵备用。
2、把猪骨洗干净，红枣洗干净浸泡一会，去核，把姜切片备用。
3、把猪骨放入砂锅里，放入木瓜、红枣、雪耳和姜，再加入适量清水，大火煮开，撇去浮沫，再用小火炖两小时，最后，加盐调味即可。
木瓜雪耳猪骨汤小贴士
煮汤的木瓜要挑选比较青一点的，这样煮出来才不会烂掉。
沙参玉竹老鸭汤预防感冒
沙参玉竹老鸭汤老少皆宜，是一道润燥的靓汤，非常适合秋季饮用，一起看看做法。
沙参玉竹老鸭汤所需材料
原料：老鸭
辅料：沙参，玉竹，姜
配料：盐，料酒
沙参玉竹老鸭汤的做法
1、把老鸭洗干净，斩块，把姜切片，沙参和玉竹洗干净备用。
2、在锅里放水烧开，放入老鸭，加入料酒煮三分钟，捞出洗干净，沥干备用。
3、在砂锅里放入适量清水烧开，放入老鸭、姜、沙参和玉竹，再加入少许料酒，大火煮开，再用小火炖半小时，最后，加盐调味即可。
沙参玉竹老鸭汤小贴士
1、老鸭焯水时，加入料酒，可以去掉腥味。
2、沙参玉竹老鸭汤适合干咳少痰、咽干舌燥食用。
不过错过的靓汤——莲子煲鸡
莲子煲鸡有益肾、补心的作用，而且有清热的作用，一起来看看莲子煲鸡的做法。
莲子煲鸡所需材料
原料：鸡肉，莲子，丝瓜，草菇
配料：姜，盐
莲子煲鸡的做法
1、把鸡肉洗干净，切粒，放入马蹄粉拌匀，再加少许水拌匀，然后放入开水里焯水，把莲子用温水浸泡软，去掉芯备用。
2、把丝瓜去皮，洗干净切粒，草菇洗干净切粒，放入开水中焯水，捞出沥干，把姜切碎备用。
3、在锅里放油烧开，放入姜爆香，然后放入适量清水，大火烧开，再放入莲子、鸡肉、草菇和丝瓜煮至熟，再加盐调味即可。
莲子煲鸡小贴士
莲子煲鸡做法便捷，但很滋补，把鸡肉切小丁，比较容易熟。
养生进补多喝灵芝红枣乌鸡煲
灵芝红枣乌鸡煲有滋补的功效，可以安神益气。
灵芝红枣乌鸡煲所需材料
原料：乌鸡，竹笋，红枣，枸杞
辅料：灵芝，菜胆，姜，葱
配料：料酒，盐，胡椒粉
灵芝红枣乌鸡煲的做法
1、把灵芝切成片，乌鸡洗干净，红枣洗干净，竹笋浸泡透。
2、把菜胆洗干净，姜切片，枸杞洗干净备用。
3、把乌鸡、灵芝、姜葱和红枣放入锅里，加入料酒，再加入适量清水，大火煮开，再用小火煲半小时，
4、然后加入竹笋、菜胆、枸杞、盐和鸡精继续煮半小时即可。
灵芝红枣乌鸡煲小贴士
这道汤还非常适合老年人气管炎、高血糖等。这道汤还非常适合老年人气管炎、高血糖等。
秋冬健脾胃不可错过罗汉果煲猪肺
罗汉果煲猪肺所需材料
原料：罗汉果，猪肺
配料：盐，鸡精
罗汉果煲猪肺的做法
1、把猪肺切片，用清水反复冲洗干净，加盐挤出泡沫，再清洗干净。
2、把罗汉果洗干净，切成片备用。
3、在锅里放水烧开，放入猪肺和罗汉果煮开，再用小火炖一小时，最后，加盐和鸡精调味即可。
罗汉果煲猪肺小贴士
猪肺可以焯过水后，再煲汤，这样可以去掉腥味。
清肝明目家常菜——菠菜猪肝汤
菠菜猪肝汤除了能清肝明目，还有补血的功效，下面一起来看看菠菜猪肝汤的做法。
菠菜猪肝汤所需材料
原料：猪肝，菠菜
配料：料酒，盐，老抽，生粉
菠菜猪肝汤的做法
1、把猪肝洗干净，放入料酒中浸泡两小时，捞出切片，加入生粉、盐、老抽和料酒拌匀。
2、把菠菜洗干净，切小段，锅里煮开水，加入盐和少许油烧开，放放菠菜焯一下，捞出沥干。
3、在锅里放水烧开，放入菠菜煮开，再放入猪肝煮至熟，加盐、鸡精和胡椒粉调味即可。
菠菜猪肝汤小贴士
1、猪肝放入料酒中浸泡，可以去毒去腥味。
2、放入猪肝煮汤时，一定要用大火煮，这样猪肝才不会变老。
太子参百合汤安然度过多事之秋
太子参百合汤所需材料
原料：猪肉，罗汉果，太子参，百合
配料：盐
太子参百合汤的做法
1、把猪肉洗干净，切块，罗汉果和太子参洗干净，百合用水浸泡半小时。
2、把猪肉、罗汉果、百合和太子参放入砂锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐调味即可。
太子参百合汤小贴士
也可以选用猪骨来煮汤。
美容养生——红枣枸杞乌鸡汤
红枣枸杞乌鸡汤所需材料
原料：乌鸡、红枣、枸杞、盐、姜
红枣枸杞乌鸡汤的做法
1.将乌鸡洗干净，剁成小块，将姜切片，红枣、枸杞洗干净待用；
2.在锅里放入半锅清水，烧开后放入红枣和枸杞；
3.水烧开后放入乌鸡块，加入适量的盐，再加入姜片；
4.等到乌鸡汤沸腾以后，再用中火煮40分钟左右即可。
红枣枸杞乌鸡汤小贴士
乌鸡汤可是很适合女性朋友们养生哦！对女性月经不调，缺铁性贫血都是很好的养生汤膳！
滋补靓汤——淮山红枣竹丝鸡汤
淮山红枣竹丝鸡所需材料
原料：竹丝鸡，淮山，红枣
配料：盐
淮山红枣竹丝鸡的做法
1、把竹丝鸡洗干净，斩块，淮山去皮，洗干净切块，红枣去核备用。
2、把竹丝鸡放入锅里，加入清水，然后加入红枣，大火煮开，再用小火炖两小时。
3、然后放入淮山再继续煮半小时，最后，加盐调味即可。
淮山红枣竹丝鸡小贴士
给淮山削皮时，最好戴上手套，因为淮山含有植物碱，有些人会过敏。
时令蔬菜巧搭——香菇丝瓜鸡蛋汤
香菇丝瓜鸡蛋汤所需材料
原料：香菇，丝瓜，鸡蛋
配料：盐
香菇丝瓜鸡蛋汤做法
1、把香菇放入清水中浸泡发，洗干净，切片，浸泡香菇的水要保留，把丝瓜去皮，洗干净，切片。
2、在锅里放水烧开，放入香菇煮开，再继续煮十分钟，然后放入丝瓜煮至透明。
3、再打入鸡蛋煮至沸腾，加盐调味即可。
香菇丝瓜鸡蛋汤小贴士
丝瓜很容易熟，所以等汤开了再放。丝瓜很容易熟，所以等汤开了再放。
冬季防头痛喝川芎白芷炖鱼头
川芎白芷炖鱼头营养丰富，保健功效强大，下面一起看看川芎白芷炖鱼头的做法。
川芎白芷炖鱼头所需材料
原料：鲢鱼头
辅料：川芎，白芷
配料：盐
川芎白芷炖鱼头做法
1、把鱼头洗干净，川芎和白芷洗干净，姜切片，在锅里放水烧开备用。
2、在锅里放油烧热，放入鱼头小火煎至两面金黄色，然后倒入开水，放入姜、川芎和白芷，大火煮开，再用小火煮至汤呈奶白色，加盐调味即可。
滋补首选淮山党参红枣泥鳅汤
淮山党参红枣泥鳅汤所需材料
原料：泥鳅
辅料：党参，红枣，淮山，黄芪，枸杞，盐
配料：盐，料酒
淮山党参红枣泥鳅汤做法
1、把泥鳅去火，洗干净，把所有辅料洗干净，装入纱布袋，姜切片。
2、把泥鳅、姜和纱布袋放入砂锅里，放入适量清水，大火煮开，再用小火炖一小时，然后放入枸杞，捞出纱布袋再煮五分钟即可。
淮山党参红枣泥鳅汤小贴士
枸杞要最后才放，过早放会煮烂。
木瓜花生猪骨汤温补美美过秋冬
木瓜花生猪骨汤所需材料
原料：猪骨，花生，红枣，蚝豉
配料：盐，姜
木瓜花生猪骨汤的做法
1、把猪骨洗干净，放入沸水中焯一下，捞出洗干净备用。
2、把木瓜去皮，洗干净，切块，把花生、蚝豉、红枣和姜洗干净。
3、在锅里放入适量清水，放入蚝豉、猪骨、花生、红枣和姜，大火煮开，再用小火煮一个半小时，最后，加盐调味即可。
木瓜花生猪骨汤小贴士
蚝豉可以用水浸泡软，洗干净再煮汤，这样可避免蚝豉有沙。
山药蛤仔排骨汤既润燥又丰胸
秋季饮食需要润燥，这款山药蛤仔排骨汤有清热润燥的作用，非常适合秋季食用哦！
山药蛤仔排骨汤所需材料
原料：排骨，蛤仔，山药，枸杞
配料：盐，姜
山药蛤仔排骨汤的做法
1、把排骨洗干净，斩段，蛤仔洗干净，山药和枸杞洗干净备用，姜切丝。
2、在锅里放水烧开，放入排骨焯水，捞出洗干净浮沫。
3、把排骨和山药放入砂锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮半小时。
4、加入蛤仔、枸杞和姜，继续煮二十分钟，最后，加盐调味即可。
山药蛤仔排骨汤小贴士
蛤仔可以焯过水后再煮，这样就不会有沙子了。
秋冬预防感冒食谱萝卜丝鲫鱼汤
萝卜丝鲫鱼汤所需材料
原料：鲫鱼，白萝卜
配料：油，盐，姜
萝卜丝鲫鱼汤做法
1、把鲫鱼去内脏、磷和腮，洗干净，在鱼身上切划几刀，把姜切丝，白萝卜去皮，洗干净切丝。
2、在锅里放油烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄色，然后放入姜，倒入清水，大火煮开，再用小火煮。
3、待汤煮至奶白色，再加入萝卜丝，煮十五分钟即可。
萝卜丝鲫鱼汤小贴士
萝卜丝鲫鱼汤有清热滋补的作用，秋季可以多吃。
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