霜降是秋季最后的一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。霜降养生首先要重视保暖，其次要防秋燥。民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，此时易平补，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾滋阴润燥的食物。及时做好晚秋食补，为严冬存储旺盛活力。
今天国山墅养生厨房为大家推荐的是四大秋冬滋补汤的做法，请朋友们在家动手试试哦，美味又营养。
玉米冬菇排骨汤
材料：玉米2个、冬菇(干)6个、排骨克、姜2片、水8碗。
做法：
1、玉米去衣洗净，切成几段；
2、冬菇用冷水浸泡至软，捞出轻轻搓洗菇伞，可去蒂也可不去蒂；
3、排骨洗净斩件，汆水捞起；
4、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
白萝卜排骨汤
材料：排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许。
做法：
1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
虫草花炖乳鸽
材料：虫草花、鸽子、盐、水。
做法：
1、将乳鸽洗净，放入煮锅中，焯烫一下。
2、重新洗净，和虫草花一起放入煮锅中。
3、盖锅盖，大火煮滚。
4、整锅倒入电炖锅中，盖内外盖，通电，快炖，隔水炖3小时，即可断电，盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。
莲藕排骨汤
材料：莲藕3节，每节约20厘米左右长，排骨1斤左右，干贝4颗左右，浸软，捽碎，盐适量。
做法：
1、先将莲藕去皮，切成厚块。排骨飞水(5-8分钟)，洗净。
2、将所有材料放入煲内，高压煲加水到多过材料1倍左右，煮至喷烟，再煲20分钟，然后熄火，让它自然放气。
3、如果用普通煲，就要加3倍水。先快火煮30分钟，转中火，煮至莲藕变软为止(约2-3小时)，如果中途水位低于材料1倍，就加水。相反，如果太多水，就转快火，令水位降到材料1/2倍左右。
4、最后加盐调味即成。
秋冬滋补养生，尽在国山墅“秋季养生厨房”。如果您有特别的养生之道，也可以与我们一起分享，让国山墅有一个健康温暖的养生季。
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