本品为茄科植物宁夏枸杞LyciumbarbarumL.的干燥成熟果实。
2相关名杞子、枸杞、甘枸杞、西枸杞、中宁枸杞、枣王、枣枸、杞忌、杞果、贡果、甘杞子、地谷子、苟起子、狗奶子、枸杞豆、枸杞果、枸茄茄。
3产地主产于宁夏、甘肃、青海、新疆等省区。以宁夏产量大、质优。
4采收加工夏、秋二季果实呈红色时采收，热风烘干，除去果梗，或晾至皮皱后，晒干，除去果梗。
5性状鉴别本品呈类纺锤形或椭圆形，长6～20mm，直径3～10mm。表面红色或暗红色，顶端有小突起状的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧，皱缩；果肉肉质，柔润。
种子20～50粒，类肾形，扁而翘，长1.5～1.9mm，宽1～1.7mm，表面浅黄色或棕黄色。气微，味甜。
6性味归经甘，平。归肝、肾、肺经。
7性能特点本品甘补质润，平而偏温，归肝、肾、肺经。善滋补肝肾而明目，治肝肾阴虚、视力减退；能滋润肺阴而止咳，治阴虚咳嗽。
8功效滋补肝肾，明目，润肺。
9功效助记狗眼看人低，狼肾狗肺没心肝：
狗眼——眼——明目；
狼肾——肾——补肾；
狗肺——肺——润肺；
心——色红应该入心入血——降血压最近研究的功效，还能抗动脉粥样硬化；
肝——————养肝。
枸杞子：补肝肾，润肺，明目。
10主治病证(1)肝肾阴虚的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精。
(2)消渴。
(3)阴虚咳嗽。
11用法用量内服：煎汤，6-12g；或入丸散。
12使用注意本品滋阴润燥，故大便溏薄者慎服。
13药理本品有增强和调节免疫功能、促进造血功能、延缓衰老、抗肿瘤、降血脂、护肝、降血糖及提高耐缺氧能力等作用。
14枸杞食疗方枸杞菊花茶
：枸杞子30克，菊花20克。
：沸水冲泡。代茶饮，每日1剂，分3次饮用。
：减肥降脂。
枸杞子炖鸽蛋
枸杞子15克，龙眼肉15克，菟丝子15克，五味子10克，鸽蛋4枚，白糖适量。鸽蛋煮熟去壳，同枸杞子、龙眼肉、菟丝子、五味子共炖，加糖食用。每日1次。
：肾精亏虚，婚后久不生育，阳痿，遗精，早泄，精子数量少、活动力低，伴头晕、神疲、腰腿酸痛，舌质淡红，苔白，脉沉细无力。
杞子鸡蛋汤：
枸杞子30克，鸡蛋2个。将枸杞子和鸡蛋（去蛋壳）共水煮至蛋熟即可。
肝阴不足。缺铁性贫血引起的头晕耳鸣，两目干涩，面部烘热，胁肋灼痛，五心烦热，潮热盗汗，口干咽燥，或见手足蠕动，舌红少津，脉弦细数。
杞子核桃天麻汤
枸杞子30克，核桃肉15克，天麻15克。将3味用水洗净后，加水煎煮20~30分钟。
：肝肾阴虚。高血压产生的眩晕，头痛，耳鸣，眼花，手足心热，腰膝酸软，肢体麻木，舌红少津，脉弦细稍数尺弱。本证多见于高血压病Ⅱ、Ⅲ期。
枸杞子女贞兔肉汤
枸杞子、女贞子各10克，兔肉克，调料适量。兔肉洗净切片，与前2味同入砂锅，加水适量，以旺火烧开后改小火煨30分钟即可。
肝肾阴虚。脂肪肝产生的胁肋隐痛，口干舌燥，心中烦热，头晕目眩，舌质红，少苔，脉细弦。
杞子萸肉粥
枸杞子15克，山萸肉15克，糯米克，白糖适量。将山萸肉洗净去核，与枸杞子、糯米同煮成稀粥。
肝肾亏虚。老年性白内障产生的视物模糊，晶体部分混浊，眼底正常，头晕健忘，耳鸣乏力，腰膝酸软，或面色苍白，四肢畏冷，小便清长，舌淡，脉细或脉沉弱。
枸杞茶
取适量枸杞子洗净放入杯中，加入开水浸泡2-5分钟后即可饮用，可与玫瑰花、菊花、黄芪、西洋参、红枣、桂圆肉等搭配使用。
枸杞玫瑰花茶有助于滋补肝肾，养肝明目，活血散瘀，调经止痛，对美白养颜有很好效果。枸杞桂圆红枣茶能健脾暖胃，滋补肝肾，益气补血的效果。
煮粥
先把米煮到六七成熟，再加入洗净的枸杞子，熬煮至粥稠即可食用。
煲汤或炖肉
煲汤、炖肉时加入适量枸杞，可搭配鲜人参、西洋参、红枣、黄芪等，起到食补的作用。
枸杞酒
1斤枸杞泡2斤黄酒或白酒，一个星期后即可服用，枸杞泡酒服用后能增强免疫力。
嚼服
取枸杞子10粒，洗净后，直接嚼食，每日3～4次，具有延年益寿的作用。
14故事一位官员到山里视察，途中见一少妇用鞭子抽打一个老太婆，老人不但不反抗，还点头称是。官员认为少妇打老人有伤伦理风化，便上前问话。
少妇说，她今年多岁，打的是自己的女儿，因为不听家教，所以打她。这位官员感到很惊奇，问她为啥多岁还青春年少？
她回答说，每日吃枸杞，春天吃苗，夏天吃茎，秋天吃果，冬天吃根皮，所以能翻山越岭。
而这个女儿不肯吃枸杞，所以身体虚弱，未老先衰，刚才就是为这事责打她。听得官员目瞪口呆。
枸杞又名仙人杖。世传山东蓬莱县南丘村多枸杞，高的有数米，其根盘结坚固，村里的人多长寿，是因为取枸杞井水饮用的缘故。
涧州(今镇江)开元寺水井旁有一棵枸杞树，人们就称这口水井为枸杞井，认为“饮其水，甚益人也。”这在《本草纲目》中也有记载。
点击
右图
