周一
早点：乳酪培根小饭团，羊肉白萝卜汤
午餐：杂蔬乌冬面汤，姜葱牛百叶，丝瓜粥
加餐：海鲜沙拉，足球饭团
晚餐：肉末卷心菜，南瓜虾米小米粥
周二
早点：什锦炒螺旋面，番茄豆芽汤
午餐：西红柿鸡蛋面，橘皮山药片，羊肉白萝卜汤
加餐：南瓜玉米沙拉，核桃糙米浆
晚餐：平菇肉丝，虾仁冬瓜粉丝汤
周三
早点：，香菇牛骨萝卜汤
午餐：鸡肝肉饼，肥牛乌冬，丝瓜面疙瘩汤
加餐：苹果橘子甜汤，原味芝士条
晚餐：小炒玉米山药丁，百合绿豆汤
周四
早点：肉丸意大利面，红枣酸奶
午餐：红薯饼，凤凰鲜虾卷，胡萝卜莲藕汁
加餐：酸乳瓜菜花沙拉，话梅梨汁
晚餐：凉瓜炒牛肉，培根土豆番茄汤
周五
早点：牛肉煎饼，燕麦瘦肉粥
午餐：叉烧拉面，土豆球，玉米南瓜排骨汤
加餐：田园蔬菜鸡胸肉沙拉，肉松蛋糕卷
晚餐：蜜汁南瓜泥，红豆排骨汤
周六
早点：巧虎米饭，鲍鱼粥
午餐：可爱饭团，肉末炒丝瓜，清火润肺汤
加餐：苹果橘子甜汤，橘子苹果奶
晚餐：蛤蜊蒸蛋，杂粮粥
推荐菜品做法：
一：丝瓜粥
营养分析
丝瓜子性寒，味苦微甘，有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。
用料
大米3/4量米杯、丝瓜克、姜片2片、水6量米杯、盐1/4茶匙
做法
步骤1：丝瓜去皮，洗干净后切成小块。
步骤2：将姜片切成姜丝。
步骤3：大米浸泡约30分钟。
步骤4：将浸泡的大米放入锅中加水煮开，换成小火熬煮成白粥。
步骤5：白粥中加入丝瓜。
步骤6：用小火煮到丝瓜软烂
步骤7：最后加入姜丝和盐，搅拌均匀。
步骤8：将煮好的丝瓜粥盛入碗中即可。
二：什锦炒螺旋面
营养分析
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。每天适量食用，可以增强孩子免疫力，减少患病几率。
用料
意大利面2人份、虾4只、火腿半个、鸡胸脯肉半块、胡萝卜半根、豌豆50克、黄瓜半根、玉米50克、食盐适量、蒜适量、橄榄油适量。
做法
步骤1：将胡萝卜、黄瓜洗净切小块，玉米粒、豌豆粒洗净备用。
步骤2：火腿、虾仁、鸡腿肉清洗后切小丁备用。
步骤3：玉米粒、豌豆粒和胡萝卜一起过水焯一下备用。
步骤4：水中加入少许橄榄油和盐煮开，放入螺旋面煮熟，捞出螺旋面后放入盘中，滴入几滴橄榄油拌匀备用。
步骤5：炒锅放橄榄油，快速放入虾仁丁和鸡肉丁炒散。
步骤6：接着放入余下的菜料翻炒。
步骤7：倒入螺旋意面快速翻炒。
步骤8：调入黑胡椒碎、蒜末和盐炒匀即可。
三：南瓜玉米沙拉
营养分析
南瓜玉米沙拉：南瓜、玉米均有排毒功效，这道爽口的南瓜玉米沙拉是缓解孩子的好选择。
用料
南瓜克、鸡蛋2个、新鲜玉米粒1小把、时令绿叶蔬菜1小把，橄榄油2汤勺、苹果醋1汤勺、盐少许
做法
步骤1：玉米粒焯一遍水沥干，绿叶蔬菜洗干净沥干。
步骤2：鸡蛋煮熟后，切开去蛋黄，只留白切小碎丁。
步骤3：南瓜去皮切小块或者用星星模具，压成星星形状。
步骤4：冷水上锅蒸3-5分钟后盛出放凉吹干。
步骤5：不粘锅中放入少量橄榄油，放入南瓜块四面各煎一下沥油备用。
步骤6：将蔬菜、玉米粒、蛋白粒一次放入碗中，备用。
步骤7：橄榄油、果醋、盐混合后拌匀成沙拉汁，所有食材倒入沙拉碗，淋入沙拉汁拌匀即可。
四：虾仁冬瓜粉丝汤
营养分析
冬瓜含有大量的蛋白质、粗纤维、钙和铁等营养物质，而且含糖量极低，水分却很丰富，有利尿消肿、清胃降火的功能。
用料
虾仁5个、冬瓜克、粉丝1小把、海带50克、葱1颗、食用油1/2汤匙、盐1/2茶匙
做法
步骤1：将粉丝放入凉水中，泡软，然后捞起沥干水分。
步骤2：虾仁洗干净。
步骤3：将冬瓜去皮，洗干净之后，切成片。
步骤4：葱洗干净，切成葱花。
步骤5：海带洗干净。
步骤6：热油锅，倒入葱花爆香，然后放入冬瓜片和海带一起翻炒。
步骤7：然后倒入清水，换成中火。
步骤8：放入虾仁和粉丝一起煮。
步骤9：等到食材煮熟后，调入盐，等盐散开，即可盛入碗中。
五：培根土豆番茄汤
营养分析
土豆的营养成分非常全面，营养结构也较合理，比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，更被称为“十全十美的食物”。
用料
西红柿2个、土豆2个、培根适量、色拉油适量、食盐适量、小葱1根、白糖适量。
做法
步骤1：培根切小丁。
步骤2：热油，先炒香培根。
步骤3：土豆去皮切片，用模具印成心形，余下的边边角角切成小丁。
步骤4：番茄泡在热水里去皮后，切小块。
步骤5：加入番茄炒出汁。
步骤6：加入清水，倒入土豆丁、心形土豆片煮开，煮透。
步骤7：加盐、糖调味（记得加糖，不然会偏酸），撒葱花即可。
六：叉烧拉面
营养分析
骨汤含有丰富的钙、蛋白质，用骨汤作为汤底熬煮拉面，不仅营养更丰富，而且煮出来的面汤口感更鲜美可口。
用料
骨汤毫升、拉面克、叉烧肉3片、青菜2棵、盐1/2茶匙
做法
步骤1：将青菜洗干净，沥干水分备用。
步骤2：取一口小锅，倒入清水，将清水烧开后，放入青菜焯烫熟，然后捞起。
步骤3：锅中的水继续烧开后，放入面条，面条煮开之后，继续滚煮4分钟，直到面条煮熟。
步骤4：将煮熟的面条放入大碗中，铺上青菜。
步骤5：小锅中的清水倒掉，倒入骨汤，大火煮开之后，放入盐调味，然后关火。
步骤6：将烧开的骨汤淋到面上，然后摆好叉烧肉即可。
七：田园蔬菜鸡胸肉沙拉
营养分析
鸡胸肉含有多种人体必需的氨基酸和蛋白质，容易被人体消化、吸收，有增强体力的功效。
用料
鸡胸肉1小块、卷心菜2片、黄瓜半根、胡萝卜半根、玉米半根、黑醋汁适量
做法：1、煮开水，倒入橄榄油，调入盐，将鸡胸肉放入沸水中焯烫熟。
2、将鸡胸肉捞出，放凉后切丝。
3、卷心菜洗干净，切丝。
4、黄瓜洗干净刨丝，胡萝卜洗干净去皮，刨丝。
5、玉米掰出玉米粒，焯烫熟，沥干水分。
6、玉米粒焯烫熟，沥干水分。
7、将黑醋倒入沙拉罐中，然后放入黄瓜丝和胡萝卜丝。
8、接着放入鸡胸肉和玉米粒；最后铺上一层卷心菜丝。
9、拧紧沙拉管瓶盖即可。
八：肉松蛋糕卷
营养分析
肉松蛋糕口感柔软，包裹着的肉松为蛋糕增加了独特的味道，甜中带咸，口味也不冲突，是作为下午餐或者点心不错的选择。不过肉松蛋糕属于烘焙食物，多吃容易上火，所以食用要控制量。
用料
肉松克、鸡蛋4个、低筋面粉80克、细砂糖（第一份）60克、细砂糖（第二份）20克、玉米油50克、水50克、泡打粉2.5毫升、沙拉酱克
做法
步骤1：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发。
步骤2：打发到蛋黄体积膨大，状态浓稠，颜色变浅。蛋液分三次加入玉米油，每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀，再加下一次。加入玉米油之后的蛋黄仍然呈现浓稠的状态。
步骤3：然后往蛋黄糊中加入水，轻轻搅拌均匀，低筋面粉和泡打粉混合后，筛入蛋黄里。
步骤4：用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋黄面糊，将拌好的蛋黄面糊放在一旁静置备用。
步骤5：洗净擦干打蛋器后，打发蛋白，将蛋白打发到鱼眼泡状态时，加入1/3量的细砂糖，继续搅打，并分两次加入剩下的糖，最终将蛋白打发提起打蛋器，蛋白拉出弯曲尖角的状态。
步骤6：盛1/3蛋白到蛋黄碗里，从底部往上，翻拌均匀；再盛1/3蛋白到蛋黄碗里，继续翻拌均匀。
步骤7：将拌匀的面糊倒入剩余的蛋白里，再次拌匀。
步骤8：把面糊倒入铺了锡纸或油纸的烤盘，抹平，把烤盘放入预热好度的烤箱，烤15-20分钟。
步骤9：蛋糕拷到表面呈金黄色即可取出。将蛋糕脱模，趁热撕去油纸，冷却后，再把蛋糕翻过来，在蛋糕表面抹上一层沙拉酱，然后均匀铺上肉松。
做法
步骤10：将肉松蛋糕卷起来，用锡纸或者吸油纸包好，两端拧成糖果状，放入冰箱冷藏半个小时，定型后取出，切块即可。
九：蜜汁南瓜泥
营养分析
南瓜富含胡萝卜素，能保护人的眼睛，让人拥有明亮双眼，还能全面提高人体免疫力。
用料
南瓜克、蜂蜜1小勺
做法
步骤1：南瓜洗净，去皮，去瓤除籽，切成片。
步骤2：将切好的南瓜片放入蒸锅中蒸至熟软。
步骤3：用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。
步骤4：用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球，再攒几个小球放在四周。
步骤5：食用前淋上蜂蜜即可。
十：巧虎米饭
营养分析
米饭含有丰富的B族维生素和铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
用料
米饭克、玉米30克、青豆30克、胡萝卜40克、鸡胸脯肉克、奶酪1张、鸡蛋1个、海苔1张、蚝油适量、玉米淀粉适量
做法
步骤1：瓶盖铺上保鲜膜，将米饭填进去压实，倒扣在盘子上，去掉瓶盖、保鲜膜，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。
步骤2：蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，平底锅薄薄抹一层油将火开到最小，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可，时间不能太长，以免糊掉。
步骤3：用瓶盖将蛋饼压出圆形盖在米饭上做脸，奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上，剪两个小圆形做眼球。海苔剪出如图形状。
步骤4：玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。
步骤5：炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，加入玉米、青豆、胡萝卜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油（不需要盐和鸡精）。
步骤6：将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
幼儿园食谱
