燕窝中含有一种高达10%的“燕窝酸”（学名：唾液酸），是脑部的重要营养素。准妈妈们通过吃燕窝补充燕窝酸，能促进宝宝神经和器官生长，增进脑部发育。“燕窝酸”这种珍贵成份仅仅存在于母乳初乳和燕窝中。
妊娠头三个月(即0—12周)称妊娠早期
此阶段是胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期。妊娠早期会有妊娠反应，感觉头晕乏力、倦怠嗜睡，并且食欲减退。此时的营养补充至关重要。您可以单独进食燕窝试一下，食用期间忌辛辣和油腻食物，少时多餐，定期进食。建议每次干燕窝每次3-5克，每天或隔天一次食用。由于食量较少，一般不会呕吐。早晚空腹食用均可。
妊娠13—27周为中期妊娠
中期是母亲和胎儿都已安定的时期。早孕反应消失，心情变得愉快起来，肚子还不算大，动作也还方便。这阶段胎儿发育较快，此时可用燕窝配合各种食谱美食，既自己享受美味，又做好宝宝的营养的快速后勤补给，一人吃两人补。建议每次干燕窝每次3-5克，隔天一次食用，条件允许可以每天使用一次。早晚空腹食用均可。
妊娠28周以后为晚期妊娠
这个时期要避免过度疲劳，此时进食燕窝时注意不要摄盐过多，建议早上食用燕窝，以免晚上等待空腹时间过长引起疲劳。建议每次干燕窝3-5克，每天或隔天一次食用。
产后的妇女
要缓解哺育孩子的劳累、恢复生产前窈窕的身姿、恢复妊娠纹及抑制产后色素沉着，此外为保证产生乳汁的充分营养，燕窝是最佳的天然滋补食品，此时调理得好可以去除一些顽症痼疾，为今后的身体打下一个扎实的健康基础。建议每次一碗燕窝，每天一次食用。早晚空腹食用均可。
书专在此推荐四种孕妇燕窝食谱以及适合产妇吃的燕窝食谱
一、牛奶燕窝粥
特点：此粥含钙丰富，是孕妇补充钙质的良好来源。
原料：大米克，牛奶克，水克，50克燕窝。
制作：
1、大米拣去杂物，淘洗干净。
2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，放入燕窝，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。
3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。
二、燕窝养血安胎汤
特点：养血安胎。孕妇若有习惯性流产，怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象，可吃此汤养血安胎。
原料：鸡1只，姜2片，石莲子、川续断各12克，菟丝子、阿胶各18克，50克燕窝，盐适量。
制作：
1、鸡洗净，放入滚水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用。40克燕窝
2、石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水，煎30分钟。
3、将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖两个半小时，再放燕窝炖半小时，下盐调味，即可趁热食用。
三、奶白燕窝鲫鱼汤
原料：鲫鱼一条、姜3片、30克燕窝、小葱一棵(切碎)、油、盐。
制作：
锅里放猪油，烧热后，用铲推开，放鲫鱼略煎一下，煎到鱼肉变色后，倒入2碗水。碗就是盛鱼汤的碗。放入姜。盖锅盖，放2碗水，大火煮沸后改小火炖1小时1刻钟，放入燕窝再炖45分钟，调入适量盐，再炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。
四、补血益阴燕窝瘦肉汤
特点：补血益阴，滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都有好处，燕窝、猪瘦肉营养丰富，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B，能助长发育。
原料：瘦肉克，白燕窝10克，猪骨50克。
制作：
1、将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约1.5小时，然后捞起猪骨。
2、把燕窝泡发好，清理挑毛。然后把燕窝入同煲20分钟，用盐、生抽调味。
“坐月子“关系着妈妈今后的身体。产后燕窝食谱让妈妈们滋补美丽，健康修身“坐月子”。书专分享妈妈们坐月子是协助产妇顺利度过人生转折，因为婴儿产出让身体、生活有所改变，从人妻到人母、从外人到家人，坐月子的仪式促使产妇进入神圣地位，周边的人甘愿为她付出，产妇趁此机会发泄累积的不平情绪，消除长期积劳。无论是产褥期或坐月子，都意味着产妇要卧床休息，调养好身体，促使生殖器官和肌体尽快恢复。
坐月子吃燕窝，对人体的好处很多：燕窝是一种纯天然的滋补佳品，善于滋阴补肺、合中开胃、壮阳益气，产后的妇女服用燕窝，可以缓解哺育孩子的劳累，可以恢复生产前苗条的身姿，还可以减少妊娠斑，抑制产后的色素沉着，另外假如是母乳喂养，产妇多吃一点燕窝，乳汁内含的营养更丰富，这样宝宝吃母乳营养更加丰富一点，可以提高宝宝的免疫力，开发智力，宝宝的身体也会更加健康，所以说燕窝是产妇比较好的天然滋补食品。
燕窝还是一个养颜的圣品，具有美容的功效，它不仅可以使产妇皮肤好，而且也可以使喝母乳的宝宝的皮肤也光滑细嫩。
在此，书专也分享三款适合坐月子期间的燕窝美食，提供给产妇们做参考！
一、红枣百合燕窝
材料：燕窝、红枣、百合、冰糖
功效：清心润肺、养血安神
二、燕窝鸡粥
材料：粳米、母鸡、燕窝
功效：补中益气、滋阴复元气
燕窝鸡粥的做法详细步骤
1. 将燕窝放在大汤碗内，加满滚水，盖严；
2. 焖约4小时取出，拣去燕窝毛；
3. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4. 姜洗净切片，放入锅内，加适量冷水煮滚；
5. 将燕窝放入姜水中煮5分钟，盛起；
6. 燕窝入冷水中浸一浸，沥干水分后放炖盅内；
7. 加水浸没燕窝，蒸约一个半小时；
8. 将鸡撕去皮，洗净，一切两半，放入沸水锅中煮10分钟，取出洗净。
9. 锅中加入约0毫升清水，用旺火烧沸，放入鸡肉及粳米烧滚；
10. 改小火煮约一个半小时，取出鸡；
11. 下入燕窝再煮45分钟，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾薄芡，并下入盐调味；
12. 将鸡去骨，鸡肉切丁，放入粥锅内，再次煮滚即成。
三、冰花炖燕窝
材料：燕窝、冰糖
功效：补中益气、滋阴润燥
冰花燕窝汤的做法详细步骤
1.燕窝用温水泡发后，把燕窝丝捞出，放入碗中；
2.碗放入蒸笼，蒸15分钟；
3.锅中放水和冰糖，用在火熬至糖水滚开；
4.除去泡沫，把糖倒在小汤碗内；
5.蒸好的燕窝倒进汤碗中，与小汤碗的糖水同时上桌；
6.食用时把糖水轻轻淋入燕窝内即可。
特别提醒：产妇生产后饮食要清淡营养，最好多吃点含汤水的流质食物，容易消化吸收。少吃油腻和生冷的食物，以免拉肚子。同时，除了食用营养价值高的食物，还要多吃水果，增加维生素的补充。最后再分享七款从
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