冬天来了滋补鸡汤，火速抱回家吧

天冷了，一个人也要吃得暖暖的。在寒流袭来时，为增强身体抵抗力，最好多补充一些具有防病功效的饮食。而在此季节，不妨多喝些鸡汤。板栗参鸡汤原料：鸡（半只）、板栗（十个）配料：胡萝卜（一根）、葱（两段）、姜（两块）（一块拍散一块切片）、西洋参（8克）、枸杞（20粒）调料：盐、胡椒粉制作步骤：1、锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水；2、焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时；3、捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时；4、放入胡萝卜，枸杞，半小时即可；5、可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。花菇炖鸡汤主料：鸡一只（最好是土鸡）、花菇十朵。制作步骤：1、鸡清洗处理干净；2、花菇用温水泡发（大概一小时左右）；3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末；4、放入姜片和葱段；5、倒入少许料酒；6、倒入泡花菇的水（注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈）；7、放入泡发好的花菇；8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右，待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。当归竹荪土鸡汤主料：土鸡（母鸡1只)调料：当归(1片)、竹荪(适量)、花生(适量)、红枣(5个)、姜片(三片)、花椒(几颗)制作步骤：1、买来的鸡切块洗净；2、准备好的主要原料；3、鸡肉焯一遍水；4、为了使汤足够清亮，焯过水的鸡可以再清洗一下，把所有配料和鸡肉放进炖锅里。5、加水没过鸡肉。6、竹荪用清水泡开，中途可换几次水。7、炖鸡的水大火烧开，小火炖两小时后，再放入竹荪炖半小时就差不多了。宫廷鸡汤材料：老母鸡（油鸡）（1只）、姜片（少许）、水（适量）、盐（适量）、枸杞、红枣制作步骤：1、老母鸡一只，最好选用上好的北京油鸡。2、备好材料。清洗并处理鸡，剪掉鸡爪的指甲，清洗后的鸡。（因油鸡本身新鲜，不用浸泡），整只放入深锅里。3、姜切片，备红枣和枸杞，香葱切末、枸杞、红枣不加也可以。4、锅里填入水，水量大概没过鸡身。放入姜片，大火煮沸。5、撇到浮沫。（浮沫很少，几乎没有）6、加入红枣、枸杞。盖上盖，小火慢炖3.5小时。寒冷冬季里喝一碗暖暖的汤吧海尔多功能电压力锅快速、安全营养锁系统营养的，才是健康的全封闭设计的烹饪模式，让食物的营养更多保留，原滋原味更鲜美，绿色烹饪，更多健康一锅多能兼具煮饭、煲粥、煲汤、焖烧、煮炖等多种功能模式于一体，一锅便可满足多种烹饪需求，快捷方便更舒心。（部分图片和文字来源于网络）

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