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中医药膳丨五指毛桃鸡汤

发布时间:2017-9-14 15:40:36   点击数:

五指毛桃鸡汤

材料:

五指毛桃根60克、鸡一只、瘦肉克、生姜3片。

做法:

1、将老母鸡、瘦肉洗净,切成大块。锅中倒入清水,大火加热煮沸

2、先放入瘦肉焯烫,撇去浮沫再煮3分钟捞出

3、将鸡块放入锅中焯烫3分钟捞出,冲净表面的浮沫;

4、把五指毛桃冲洗并用清水浸泡10分钟洗净;加入鸡块和瘦肉,

5、加入足量的清水大火煮沸,再次撇去浮沫,放入生姜和五指毛桃,

6、转小火煲煮1小时,食用前加盐调味即可。

功效:

益气补虚、壮筋活络。

功能主治:

易出汗者,疲倦无力者。先益气再补虚。

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长按







































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