美食小炖羊排的做法

1.羊排洗净，我买的是已经去骨的羊排，只留了软骨

2.切成两段，冷水下锅

3.大火煮开后再煮2分钟捞出洗净

4.开始切成一个半手指大小方块

5.放入高压锅内，加入柠檬叶，八角，花椒，胡椒粉

6.加入酱油，料酒，蚝油，干辣椒，姜片清水

7.盖上高压锅的盖子，启动牛羊肉键煮至气消即可

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