木瓜胡萝卜玉米汤
材料：
青木瓜半斤，胡萝卜一根，甜玉米一根，带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分)，鸡爪三对，清水一千五百毫升。
做法：
猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开，撇去浮沫，然后加进木瓜，胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。
这个汤味道清甜，非常滋润，在干燥的秋天喝可防秋燥，简单美味，还可以用来养生，大家有空可以试试。
莲藕红枣甜汤
材料:
莲藕(2截，以中间部分为佳)，红枣(少许)，冰糖/白糖(适量)
做法:
1.选新鲜莲藕，洗干净，切片;
2.在锅中放进莲藕，水(水淹过莲藕即可);
3.水沸，改小火继续煮;
4.煮到25分钟左右放进红枣一起煮;
5.再煮15分钟，关火起锅。
酸萝卜老鸭汤
材料:
泡酸萝卜克，老鸭1只，约重1.2千克(在市场上宰杀好去毛的)，泡红辣椒5只，老姜15克，葱10克，花椒10粒，精盐少许，白胡椒粉1/2茶匙(可选)，清水2升
做法:
1.将老鸭取内脏并洗净，放入沸水中焯一下去血水。将老鸭斩成4厘米见方的块，内脏装入小碗中待用。
2.将老姜拍破，葱挽结，泡辣椒斜切成粗丝待用;用清水将酸萝卜洗一下，切成2x2x5厘米放入滚条。
3.将汤锅置旺火上，倒入清水再逐一放入酸萝卜条、老姜、葱、花椒、泡辣椒、鸭块将汤烧沸。
4.然后改用小火炖约2-3小时一直炖到老鸭肉嫩，酸萝卜味飘香满屋即可关火;在关火前20分钟将鸭的内脏放入汤中。
5.可用汤碗盛出，再撒上白胡椒粉和少许精盐(根据酸萝卜的咸淡来添加盐的份量)，然后即可食用。
白萝卜排骨鱿鱼汤
材料:
白萝卜1大根,去皮,切块，排骨1斤，切块，干鱿鱼1条,洗净，干贝2颗(非必要),泡软,搓丝
做法:
1.排骨飞水(约5分钟),用冷水洗净。
2.白萝卜放入煲内,注入约2倍白萝卜的水位。大火烧开加入鱿鱼,干贝,排骨煮10分钟,转中火煲1个半小时,最后加少许盐调味即成。
小编提醒：秋季是进补的好时机，虽然进补十分必要，但是不可乱补，否则弄巧成拙。如果大量食用补品，会进一步加重脾胃负担，导致消化功能紊乱，亲们可要注意适量!
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