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冬季如何ldquo进补rdquo

发布时间:2021-4-24 15:16:24   点击数:

“北风往复几寒凉,疏木摇空半绿黄。

四野修堤防旱涝,万家晒物备收藏。”

——左水河《立冬》

立冬又叫“交冬”,时序进入冬令。

有一种“入冬日补冬”的食俗你知不知道?

立冬

习惯上,人们常把这一天当作冬季的开始。

为了“迎冬”,“立冬”这一天北方人要吃饺子,南方人则吃鸡鸭鱼肉,称“补冬”,也称“补嘴空”。

立冬进补有什么讲究

1

日常膳食

可适当增加些“肥甘厚味”的食品,但不宜过多。

到了冬季,人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃,胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,这反映了冬季机体对热能需要的增加。

当机体处于寒冷的环境中,要维持体温平衡,就必须增加体内的代谢率,从而增加对食物的需要量,特别对脂肪性食物的吸收较好,摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用,但不宜过多,以防发生高脂血症和肥胖病。

2

营养特点

增加热量

在三大产能营养素中,蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平,热量增加部分主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。矿物质应保持平常的需要量或略高一些。增加热量可选用脂肪含量较高的食物。

维生素的供给,应特别注意增加维生素C的供给。可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果,同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需求。

3

饮食调养有三宜

一宜粥糜

冬日宜食养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。

二宜温热之品

冬以取阳生阴长之义。如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。

不过羊肉虽好,但也不能吃太多。吃羊肉时,最好同时搭配凉性和甘平性的蔬菜,如白菜、土豆等,以起到平衡的作用。对于热性体质的人来说,羊肉不宜食用。

三宜坚果之品

冬日多吃点核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。须注意体肥胖者忌肥甘温热厚味。

以上是冬季进补的食物推荐,只要适当摄取营养,不仅仅可以满足口嘴之快,而且还可强身健体。

但事实上面对种种冬季的没事,很多“美食家”往往控制不了自己的食欲,过度进食及过度偏食导致的肥胖、消化不良、胃痛、胃胀等现象经常发生,那怎么办呢,有没有一种可以稍稍放开点“吃”,然后又不会给肠胃造成负担的办法呢?

不要慌,用高压氧疗吸吸氧就可以解决过度进食所带来的一切问题了!

高压氧疗

人体置身于1.1-1.3的大气压力下,呼吸85%-90%的富氧空气,富氧在压力的作用下,在经由人体呼吸系统进行气体交换,一部分氧与红血球的血红蛋白结合,成为结合氧;另一部分氧溶解到血液里面,成为溶解氧,由于压力的作用,溶解氧比常压下增加近10倍;因此不但能满足人体正常所需,同时能提高细胞活力,调整免疫力,提高自愈力,达到强身健体、防病祛病的功效,称为高压氧疗法。

高压氧疗调理肠胃机制:

高压氧可以迅速增加血氧含量,提高血氧分压,改善胃壁、肠管的供血、供氧,有利于胃/肠管功能的健全,避免发生胃胀、胃痛现象;

在进行高压氧疗时,由于环境压力增高,人体肠腔内气体体积缩小,气体的吸收增强,减轻了气体对胃/肠壁的压迫,改善胃黏膜、肠系膜和肠壁的血液循环,健全消化系统功能;

高压氧可以促进新陈代谢,利于食物的消化吸收,及时转化成能量,并增加胃肠蠕动,使胃肠排空能力增加;

最后,由于氧供充足,营养物质被充分消化,避免产生过多对人体有害的代谢中间产物,维护了肠道的健康。

最后,吃也吃了,氧也吸了,还是要劝劝各位,

虽然天气冷了,也要趁还未进入真正的寒冬腊月,赶快出去走走,锻炼锻炼,管不住嘴,那就吸吸氧、动动腿吧。

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长按

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